推薦7類粗纖維食物
粗纖維食物有哪些
我們菜市場上比較常見的粗纖維食物,有菠菜,芹菜,圓白菜,韭菜,木耳,海帶,大白菜等,這些蔬菜的粗纖維含量都比較高。粗纖維也叫做膳食纖維,它是人體非常重要的營養素。能夠促進腸道蠕動,幫助緩解便祕的症狀,除了這些蔬菜之外,還有玉米,高粱,黃豆,紅薯這一類的粗糧膳食纖維含量也很高,雖然粗纖維食物對身體很好,但也不要一次吃太多會影響其他營養素的吸收和利用。
菠菜的粗纖維含量特別高,並且還有豐富的鐵元素能夠補充身體的鐵,常吃菠菜能夠有效的預防缺鐵性貧血。芹菜的粗纖維含量還也很高,還有清熱解毒消除體內邪氣的作用,還能輔助降血壓,對於高血壓病的人群來說,常吃芹菜對身體的好處是非常大的。韭菜裡面的膳食纖維也特別豐富,能夠刺激腸道緩解便祕的症狀。
圓白菜也是我們常見的富含粗纖維的食物。對於便祕的人,晚餐的時候吃點水煮圓白菜或者涼拌圓白菜,能讓第2天的排便特別通暢。大白菜和圓白菜的膳食纖維含量差不多,也同樣有很好的緩解便祕清火的作用。木耳的粗纖維也特別豐富,平時適當吃木耳有利於腸道排毒,海帶中含有豐富的碘,對於甲減患者可以多吃一些海帶,能夠補充素纖維,還能改善甲減的狀況。
除了這些蔬菜的,還有很多粗糧也是富含豐富的粗纖維的,比如玉米高粱,大豆,糙米,燕麥燈,但是這些富含粗纖維的粗糧最好不要經過太精細的加工,否則會破壞粗纖維的效果。還有很多水果的出現為含量也是特別多的,比如蘋果,梨子,葡萄等,可以說平時只要我們均衡飲食不挑食。在日常飲食中都能攝入足夠的粗纖維。
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