常見的補血食物
補血食物有哪些
常見的補血食物都是含鐵量比較高的常吃,能夠有效的改善缺鐵性貧血的狀況,比如大棗,阿膠,桂圓,肉豬瘦肉,羊肉,牛肉,山藥,玉米等都能有很好的補血效果。但是對於虛火或者內火比較重的人來說,要避免用牛羊肉,這些肉類食材會讓身體的虛火加重,尤其是在發病的時候吃這些食物,很可能會導致出現一些嚴重的問題。今天我們給推薦大家幾道補血的美食。
大棗桂圓阿膠湯:這個湯溫補補血的效果是特別好的,尤其是女性朋友在月經期過後適量喝點這個湯,能夠快速恢復月經期的消耗,同時還能起到美容養顏的效果,製作方法也是特別簡單,把大棗洗乾淨去掉果核。幹桂圓去掉外殼和裡面的硬核和大棗一起放在養生壺裡面煮10分鐘左右,再把阿膠放進去煮化。一碗很簡單的大棗桂圓阿膠湯就做好了。但是這個湯比較容易上火,一個星期喝2~3次就可以。
紅棗瘦肉湯的補血效果也是特別好的。做法也特別簡單,把瘦肉洗乾淨,切成片用涼水沖洗掉裡面的血水,加入適量鹽抓拌均勻,感覺到肉比較黏的時候再加入適量水澱粉。抓勻之後放在一邊備用。鍋裡面直接加水,把適量紅棗和枸杞放進去煮,開大約煮3~5分鐘左右,紅棗的香味煮出來,然後把瘦肉輕輕的倒入紅棗湯裡面,大火燒開,轉成小火,煮幾分鐘別去下面的浮沫。喜歡吃甜的可以加一點糖,調味兒喜歡吃鹹的就加一點鹽,味道是非常不錯的。
山藥羊肉大棗湯。這個湯的補血效果也是特別好的,即使是續火旺的人,每週喝兩次這個湯也不會引起上火反應。羊肉洗乾淨,切成大塊兒放在砂鍋裡面加入適量薑片,記憶力大早,大火燒開,脾氣與上面的form轉成小火,慢慢燉40分鐘左右,真要切成滾刀塊兒,洗乾淨,放在羊肉湯裡面繼續小火燉10~15分鐘,直到山藥軟爛之後,加入鹽調味吃肉喝湯,補血效果也是特別棒的。
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