怎樣挑選優質銀耳
銀耳挑選方法
銀耳是非常不錯的一種食物,但在挑選的時候肯定要挑選優質的嬰兒,這樣才能夠達到很好的營養價值,首先要通過觀察,因為自然生長的銀耳顏色,是紙白質乳白色,而不是慘白慘白的顏色,而且形狀也非常的漂亮,就像菊花牡丹形狀或者是繡球形狀,大小也比較均勻。
通過觸摸也能夠很好的感受到銀耳的質地到底是怎麼樣的。質地比較好的銀耳,在用水泡了之後摸着是非常有彈性的。而劣質的銀耳一捏就屬於比較碎的,整體的質感也不好,不是很滑。
在日常生活種吃銀耳的時候,也能夠感覺出銀耳的好壞。選擇質量好的銀耳,但有着草木的香氣,沒有任何異味的情況,如果有辣味或者是其他異味就説明銀耳的質量並不是特別的好,這種銀耳不建議長時間使用,對身體往往就會造成很大的影響。
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