如何挑選百香果
如何挑選百香果:
1、掂一掂
重者含糖量會大於輕者,要選單個分量較重的百香果,其糖分足。
2、看一看
顏色深紫色的百香果為成熟的,這樣的百香果味道好,顏色淺的比較苦澀。
3、聞一聞
如果外面可以聞到較香甜的味道,這樣的百香果是成熟的,味道較好。
4、搖一搖
拿起百香果輕搖一下,如晃動沒聲音,那證明裏面果肉粘在果皮上,是比較新鮮的。
擴展資料:
百香果是一種香料水果,有“果汁之王”的美譽。百香果莖具細條紋,漿果卵球形,無毛,果汁營養豐富,氣味芳香。雞蛋果原產於安的列斯羣島,現廣植於熱帶和亞熱帶地區。其生於海拔180~1900米的山谷叢林中,果可生食或作蔬菜、飼料,入藥具有興奮、強壯之效。
百香果氣味芳香,汁液酸甜,營養價值很高。常吃百香果,可以深度清理腸胃,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡等疾病有一定的輔助治療作用;還可以排毒養顏,對抗衰老;常吃還能起到緩解疲勞、對抗精神抑鬱、減肥瘦身、安神助眠、生津潤喉等作用。
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