桑葚乾的功效與作用
桑椹是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實,它的果實吃起來很甜還會使嘴脣變紫。不過桑葚果的效果可不僅僅只是變色而已,它另外還有這樣幾種讓我們身體受益功效。
1、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸,主要由亞油酸,硬脂酸及油酸組成。它具有分解脂肪,降低血脂的作用,能有效的防止血管硬化。
2、健脾胃,助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功,也可用於緩解因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等,能夠有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏髮美容
桑葚中不但富含大量人體所需要的營養元素,還含有烏髮素,能使你的頭髮變得黑而亮澤,因此吃桑葚還可以美容。
不過我們需要注意的是,買回來的新鮮桑葚用清水洗淨後,最好直接食用。因為桑葚的表皮很薄,就算是好輕拿輕放,也容易破損時間一長,就會變質長毛,所以最好隨吃隨洗。
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