黄豆的功效与作用,常吃对身体有哪些好处
食材简介:
黄豆,又称菽(shu)、黄大豆、大豆等,为豆科、大豆属一年生草本植物。中国是黄豆的故乡,种植历史约有4000多年,最初被当作祭祀的供品,后来才成为粮食。黄豆荚果肥大,种皮光滑,单个荚果有种子2-5颗,常用来做各种豆制品、 酿造酱油、制成豆渣或磨成粗粉。
营养功效:
黄豆有 “绿色乳牛”的美誉,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠、胡萝卜素、大豆卵磷脂等成分。黄豆含有的亚油酸能够有效阻止细胞中黑色素的合成,还能改善皮肤衰老,缓解更年期综合征的功效,还能防止血管硬化,保护人体心脑血管系统。
适用人群:
黄豆营养丰富,一般人均可食用,是更年期妇女、糖尿病以及心血管病患者的理想食品,也适合脑力工作者以及正在减肥瘦身的朋友食用。
饮食禁忌(人群):
但是,黄豆在消化过程中会产生过多的气体从而造成胀肚,故消化功能差、有慢性消化道疾病的人应少吃。
搭配禁忌:
黄豆不宜和洋葱一起吃,会影响钙质的吸收;
黄豆不宜和核桃一起吃,会引起腹胀、消化不良等症状;
黄豆不宜和菠菜一起吃,食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用;
适宜搭配:
黄豆和鸡蛋搭配,可以降低胆固醇;
黄豆和小米搭配,利于营养元素的吸收;
黄豆和面粉搭配,可以提高蛋白质的吸收利用率;
常见做法:
在生活中,黄豆还有哪些常见的做法呢?
黄豆炖排骨、黄豆猪脚汤、醋泡黄豆、海带黄豆猪蹄汤、酱香黄豆等等。
-
通存通兑是什么意思?
通存通兑就是用户在银行系统网点开立了存款账户后,就可以在该银行系统内任意一个网点办理取款的业务。但对于通存通兑,每家银行收取的手续费用是不一样的,大部分银行收取每笔金额1%的手续费,最高收取100元,最低收取1元,详细收取金额还需用户询问您所要办理的通存通兑...
-
银行理财产品有风险吗?
银行理财产品是否有风险,要根据具体的产品类型来说。银行理财产品有保本型理财产品和非保本型理财产品,在银行购买某理财产品时,个人可以直接询问工作人员这款理财产品是哪一种类型。如果确定是保本型产品,那么本金是不会亏损的,收益也相对稳定。如果是非保本型产品...
-
银行协议存款是什么?
银行协议存款是指银行与某些机构法人或获得法人授权的机构签订协议,确定存放利率,办理一定期限、一定金额的存款业务。银行协议存款的存款期限较长、起存金额较大,适用对象一般是人民银行批准的可办理此项业务的法人机构,比如中外资保险公司、邮政储蓄银行、社保基...
-
顺丰金融里面的钱能取出来吗?
顺丰金融里面的钱是可以取出来的。用户可以直接关注顺风金融微信公众号,在公众号中点击【钱包首页】,进入页面后,选择【我】,按照页面提示登录之后,就可以申请把在顺风金融里的资金,提现到本人绑定的银行卡中。目前,顺丰金融提现是不收取手续费的。...