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![如何熬奶白色鱼汤？]( "如何熬奶白色鱼汤？")
如何熬奶白色鱼汤？
工具/材料鱼、姜、料酒、醋、胡椒粉、葱操作方法01鱼洗擦干净。02老姜切片。03热锅，擦姜，防止鱼皮沾底。04起热油至190℃。05鱼下锅，煎至表皮微黄。06翻面，将另一面煎至微黄。07鱼身加15毫升料酒。08换汤锅，注入开水浸没鱼...
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![海草熬冻怎样熬才结实]( "海草熬冻怎样熬才结实")
海草熬冻怎样熬才结实
海草熬冻要熬的结实一定要清洗干净后直接熬煮，用干海草的话，要泡发后并清洗干净。海草冻，一种美味的食品。用海草里的胶质做成，味道鲜美，还有减肥美容清肠胃的功效。1、海草的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
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![熬银耳羹如何才能熬出胶]( "熬银耳羹如何才能熬出胶")
熬银耳羹如何才能熬出胶
在煮银耳之前先充分浸泡，在浸泡的过程中去掉银耳的蒂，再把银耳撕成一小块一小块的。然后将银耳放进装有适量清水的锅里，开始炖银耳的时候先用大火炖一会，等银耳开始翻腾的时候改为小火，用小火慢炖慢炖，银耳炖一个小时左右就...
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![鱼汤怎么熬出奶白色]( "鱼汤怎么熬出奶白色")
鱼汤怎么熬出奶白色
1、收拾干净的鱼用厨房纸吸干水分。2、锅热后放少许油，然后放入鱼，等上10秒20秒的再翻面煎，这样不会粘锅。3、等鱼都煎好后放入锅中放上葱段、蒜瓣，记住必须用开水。立马变浅白色了，还有一个关键就是必须大火熬。鱼汤怎么...
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![熬梨汤熬多长时间最好]( "熬梨汤熬多长时间最好")
熬梨汤熬多长时间最好
熬梨汤熬多长时间最好的答案是：20分钟。梨汤一般熬15到30分钟。炖的时间越长，梨的口感越软，越有入口即化的感觉。梨里面含有充分的水分，同时还含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E，还含有一些...
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![熬皮冻熬多长时间]( "熬皮冻熬多长时间")
熬皮冻熬多长时间
熬皮冻熬多长时间的答案是：煮1个小时。肉皮冻要煮1个小时才能成冻。肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱...
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![熬糖浆如何熬]( "熬糖浆如何熬")
熬糖浆如何熬
糖浆熬制方法：材料：白砂糖200克，水200毫升，柠檬汁50毫升制作步骤：1、将柠檬对半切开，挤出50毫升柠檬汁备用。2、将白砂糖小心慢慢地倒入水中，不要搅拌，开中火煮到沸腾状态后，倒入柠檬汁。3、改小火熬煮，其间可用毛刷沾水将飞溅...
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![熬排骨汤怎么熬]( "熬排骨汤怎么熬")
熬排骨汤怎么熬
把骨头用凉水泡两次，泡出血水，然后把骨头、凉水在高压锅里面煮，水开了之后去浮沫，接着放入料酒、葱段、姜片、香叶、桂皮、花椒、大料、盐，高压锅小火20分钟即可。工具/材料:大骨3斤料酒适量、姜片5片、桂皮2两、花椒少许...
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![羊蝎子熬汤怎么能熬白]( "羊蝎子熬汤怎么能熬白")
羊蝎子熬汤怎么能熬白
1、血水要洗净：想要羊蝎子熬汤的时候炖出来浓白一定要先把羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时，将里面的血水完全析出。2、水要一次性加足：在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水，不可在中途加水，因为加水会还原乳化过程，不利于出...
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![糖怎么熬]( "糖怎么熬")
糖怎么熬
锅中加入适量的糖和水，中火慢慢熬制，用铲子不停的搅拌，中途加入柠檬汁，煮50分钟的时间，时间到后倒入碗中即可。工具/材料:锅具、铲子、电子炉等糖500g步骤（共4步）按步骤阅读：1、开中火慢慢熬制。把准备好的白糖放入锅中，加入适...
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![小金桔熬冰糖怎么熬]( "小金桔熬冰糖怎么熬")
小金桔熬冰糖怎么熬
金桔去蒂，用温盐水浸泡半小时，用刀将金桔划两刀，去籽，去籽把水沥干，摆在盘里，放入冰糖，金桔放入蒸锅隔水蒸两小时，将蒸好的金桔放凉，装入一个密封罐，盖上密封罐盖，放入冰箱冷藏即可。工具/材料:金桔、冰糖步骤（共3步）按步骤阅读：1、...
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![牛骨汤怎么熬成奶白色]( "牛骨汤怎么熬成奶白色")
牛骨汤怎么熬成奶白色
1、血水要洗干净：想要熬出奶白色的牛大骨汤首先要把牛骨里面的血水和脏东西都泡出来，这样才能保证你熬出来的汤是奶白色的。2、熬制时间要长：在熬牛大骨汤之前要先焯水，洗去血水浮沫，如果汤中的浮沫不被清除干净，会影响最终...
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![熬枇杷膏可以用铁锅熬吗]( "熬枇杷膏可以用铁锅熬吗")
熬枇杷膏可以用铁锅熬吗
不可以用铁锅。在铁锅里很容易买到枇杷酱，因此会影响枇杷酱在铁锅里的效果。一般情况下，如果需要自己制作枇杷酱，最好用砂锅煮，这样可以保证枇杷酱的功效保持最佳。尽量不要使用铁锅，以免药物与铁锅发生反应，影响疗效。最好...
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![熬草莓酱熬多长时间]( "熬草莓酱熬多长时间")
熬草莓酱熬多长时间
熬草莓酱要熬30-60分钟。因为草莓酱一般来说是需要小火长时间慢慢熬煮的，要熬煮半个小时以上才能够熬煮完毕，因为草莓酱需要将草莓熬煮比较软烂，冰糖能够和草莓充分的融合，这样的草莓酱才算是制作完毕。草莓酱是由草莓、...
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![如何熬粥]( "如何熬粥")
如何熬粥
大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。工具/材料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆步骤（共2步）按步骤阅读：1、准备食材:黄豆、绿豆...
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![怎么熬糖]( "怎么熬糖")
怎么熬糖
锅里倒入水和琼脂粉，用小火搅拌至融化，倒入所有砂糖，然后搅拌到糖融化，将煮好的溶液过筛后倒入模具中，用牙签沾染色素后在液体里来回滑动做晕色的效果，将制作好的模具放入冰箱冷藏2-3个小时至糖凝固后将糖倒出切成块即可。...
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![熬小米粥怎么熬的更粘稠]( "熬小米粥怎么熬的更粘稠")
熬小米粥怎么熬的更粘稠
起锅烧水，水开后放入小米，大火烧开，沸腾之后转入小火，煮15分钟左右，隔两到三分钟搅拌一下避免小米被煮糊，等到最后的时候就不停地去搅拌，让小米粥变得非常黏稠。工具/材料:小米、枸杞、大枣、红糖步骤（共3步）按步骤阅读：1、小米...
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![熬八宝粥怎么熬的更粘稠]( "熬八宝粥怎么熬的更粘稠")
熬八宝粥怎么熬的更粘稠
食材用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，开水煮粥，米粒易熟，淀粉易溶于汤中，开水下锅不会有糊底的现象，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮，开水下锅搅拌，盖上锅盖文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止，粥...
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![熬枇杷膏要熬几个小时]( "熬枇杷膏要熬几个小时")
熬枇杷膏要熬几个小时
2~3小时左右。枇杷酱煮熟所需的具体时间与温度、枇杷的用量等因素有关，因为枇杷育种和煮熟的标准是将枇杷煮熟，直到其干燥、颜色清晰并成为身体。此时，由于枇杷育种的人不同，使用量和含水量也不同，因此枇杷育种多长时间才...
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![熬山楂罐头熬多少分钟]( "熬山楂罐头熬多少分钟")
熬山楂罐头熬多少分钟
做法不一样，熬煮的时间也是不一样，一般需要熬煮10—15分钟左右。把冰糖放锅内加水煮开，然后加入洗净的山楂，稍煮几分钟就可以，切记不可煮的时间太长，煮烂就很难看了。随后关火，趁热装入瓶内室温放凉就好，冰箱冷藏保存第二天就...
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![熬冻子怎么熬多长时间]( "熬冻子怎么熬多长时间")
熬冻子怎么熬多长时间
熬冻子怎么熬多长时间的答案是：1小时。猪皮冻的制作时间要60分钟左右。猪皮冻制作1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；3、把收拾干净的猪皮切成细条；4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍；5、...
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![熬油怎么熬]( "熬油怎么熬")
熬油怎么熬
首先将猪板油用清水冲洗干净，改刀切成小块备用；再将切好的猪板油放入锅中，加入适量清水，开大火将水烧干后，转小火慢慢熬煮，待猪油都熬出后，油渣呈金黄色，即可将油装入备用。工具/材料:猪板油、水、锅、火步骤（共3步）按步骤阅读：1...
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![熬枇杷膏用什么锅熬最好]( "熬枇杷膏用什么锅熬最好")
熬枇杷膏用什么锅熬最好
不锈钢的锅或者陶瓷锅会比较的好。不锈钢锅传热快。用不锈钢锅煮枇杷膏更合适。用不锈钢锅煮枇杷膏时，要注意经常搅拌。否则，枇杷膏会粘在锅壁上，很容易油炸。陶瓷壶比较重，但更适合煮枇杷膏或自制一些产品。注意事项：不要...
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![熬粥怎么熬的更粘稠]( "熬粥怎么熬的更粘稠")
熬粥怎么熬的更粘稠
熬粥的时候，让粥变得更粘稠，可以加入银耳粉或者碱面，使用砂锅文火熬粥，煮粥的时候，用铲子搅拌几下，会使粥更黏稠。煮水果粥的时候，粥快熟的时候，放入冰淇淋，粥不仅会变得更加粘稠，味道更加美味。还有煮粥之前，先将各种食材泡开，再...
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![怎样熬出奶白色的鱼汤]( "怎样熬出奶白色的鱼汤")
怎样熬出奶白色的鱼汤
1、完整的鱼身：想要熬出一锅好的鱼汤，处理鱼是第一步，我们要保证完整的鱼身，最好不要切开鱼腹，但是我们要从鱼鳃处把内脏一并取出，再把鱼鳃和鱼肚子上的细小鳞片去除，只有一条干净的鱼才能让，鱼汤洁白没有渣子，汤汁纯净。2、煎...
