糖怎么熬
锅中加入适量的糖和水,中火慢慢熬制,用铲子不停的搅拌,中途加入柠檬汁,煮50分钟的时间,时间到后倒入碗中即可。
工具/材料:锅具、铲子、电子炉等
糖500g
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、开中火慢慢熬制。
把准备好的白糖放入锅中,加入适量的清水,开中火慢慢熬制,并时不时留意,不要熬糊了。
2、不停地搅拌。
同时用铲子不停的搅拌,熬制白糖全部融化,熬制糖水开始沸腾的时候,可根据个人喜好加入柠檬等。
3、熬50分钟左右。
加入准备的柠檬汁,继续用中火熬制,直到再次沸腾,熬制50分钟左右的时间。
4、最后倒入碗里。
然后把糖浆放凉,把边缘小气泡舀出来,最后把它倒入碗里面就可以了。
总结:
把准备好的白糖放入锅中,再加入适量的水,开火慢慢熬制,过程中不停地用铲子搅拌,中途可根据个人喜好加入柠檬汁等,煮50分钟左右的时间,觉得可以了最后倒入碗中冷却即可。
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