榴梿的刺很硬建议购买吗

榴梿刺很硬不建议购买，这种榴梿还没有成熟，不适合食用。

榴梿的表面布满了刺，有的长，有的短，有的厚，有的薄，但很多人不知道，这些刺和榴梿里面的果肉有很大关系。一般来说，皮上的刺短而粗，里面的果肉会更甜，榴梿皮会很薄，里面的果肉会很大，所以买的榴梿会很划算，皮薄肉多。但是榴梿长着又长又细的刺。说明皮肤不是很长，而且很厚。里面没有多少肉。

除了观察榴梿表皮上的刺，你还需要看看它的韧性。抓住榴梿皮上相邻的两个刺。如果这两个刺能轻易地互相依靠，那就意味着榴梿已经很成熟了。如果外面的刺很硬，说明榴梿皮很硬，不是成熟的榴梿。

1.榴梿肉果：很多人会选择直接从超市购买榴梿浆。成熟的果肉会变得更黑更软。这种榴梿果肉的可溶性糖含量较高，口感较甜。

2.整个榴梿：成熟榴梿壳有褐色刺，刺软。当你敲击贝壳时，你能听到中空的声音。如果几天后想吃，可以选择相反的类型，然后吃到榴梿变成深褐色。

3.速冻榴梿：很多人在网上买速冻榴梿。这种榴梿是在成熟的时候采摘的。通过速冻和塑料包装，可以在很大程度上保留榴梿的味道。

1、放在温度较高的地方：

高温能加速榴梿的成熟，如果榴梿成熟度不够，可以把它放在阳台等有高温的地方，让榴梿变得柔软，成熟得更快。

2、和成熟水果放一起：

把榴梿放在一个纸箱里，然后把一些成熟的水果，如苹果，香蕉和木瓜放进纸箱里。这些成熟的果实会释放出一种天然乙烯气体，加速榴梿的成熟。