榴梿要放冰箱吗
吃不完的榴梿最好放入冰箱低温保存,一般放在冷藏室保鲜即可,也可以放入冷冻室。放入冷藏室需要保留榴梿的外壳,这样可以更好的避免细菌滋生,防止榴梿散味过大,但保存时间只能放3天左右。
放入冷冻室保存前,需要将榴梿先扒开放入保鲜盒,这样保存的榴梿口感更冰冷。
榴梿放入冷藏室的方法:保留榴梿壳不要扒开,也可以用塑料袋把整个榴梿包住,以免味道过大。如果榴梿壳已扒开,就将榴梿肉用保鲜袋装起来密封。
放入冰箱冷藏室保鲜,一般能保存3天,虽然存放时间没有冷冻榴梿那么长,但可以保留榴梿原本的软糯味道。榴梿放入冷冻室的方法:将榴梿肉全部拨出,放入保鲜盒。
冷冻的榴梿有一种先硬后软爽滑的口感。榴梿的营养价值:榴梿含有丰富的蛋白质,维生素,脂肪,碳水化合物和纤维素,以及钙,铁,磷,钾,钠,镁,硒等矿物质,并含有丰富的氨基酸,其中谷氨酸含量特别高。
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