蒜蓉粉丝白菜的做法
蒸大白菜的做法:
食材:
大白菜300克,大蒜20克,小葱1根,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克
蒜蓉粉丝白菜的做法:
1、大白菜洗净,然后切好;
2、将大白菜放入开水锅中煮1分钟,捞出装盘;
3、锅中倒油,油温烧至6成热,放入蒜末炒熟,盛入碗中;
4、蒜末中调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克拌匀;
5、将蒜末淋在白菜上,锅中放入白菜蒸5分钟;
6、取出撒上葱花即可。
小贴士:
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
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