芒果的功效与作用
1、美化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
2、防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
3、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
4、降低胆固醇:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
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芒果怎么吃:
1、芒果奶昔:准备一个一斤左右的芒果,牛奶一盒。 取出芒果的果肉一半切成果粒,然后用料理机另一半捣成泥。果泥用牛奶,搅拌均匀。搅拌好后,把切好的芒果粒倒进去,这样就完成了。
2、芒果布丁:芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理机中,搅成果泥汁;奶锅中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖融化;奶锅中沸腾时加入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀后小火煮1-2分钟;煮好的布丁液过滤一遍,将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;最后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时。
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