木耳怎么泡发更好
木耳泡发:把干木耳放进容器里面,加入适量的温水,然后往里面加入一勺食盐、少许面粉。然后盖上盖子,快速摇晃5分钟让木耳较快吸水。这样泡发出来的木耳非常的肥厚,这个时候可以看到木耳水里面有很多的杂质,这些杂质都是面粉吸收出来的杂质,这样泡木耳不仅非常的快,而且杂志还清洗的非常干净,这样的木耳吃起来干净又卫生,大家也赶紧试一下这个方法吧。
干木耳记住放进容器里面,加入适量的温水,记住是温水,不能用过烫的热水或者开水,热水会使我们的木耳发粘,而且营养成分会降低,而冷水会使木耳的泡发时间太过于长,倒入的温水大约是容器的三分之二就可以。
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