怎么做素汤好喝
素汤,顾名思义就是不用肉做出来的汤,素汤虽然没有肉,但是别有一番风味,且清淡素雅非常可口。今天就教大家做一款最好喝的素汤,一起来看看吧。
操作方法
01准备食材
今天做的这道素汤其实也可以叫菌汤,因为是用蘑菇做出来的,这种汤每个礼拜喝一次,能够有效预防感冒。金针菇、香菇、以及很常见的平菇还有鸡腿菇都准备好,再准备一个西红柿。
所有蘑菇清洗干净,金针菇撕开,平菇撕开之后用水烫一下,香菇切小块,鸡腿菇切片,西红柿切丁。
03锅里加点油烧热,然后把西红柿丁放进去炒到出油,然后把这些蘑菇全部放进去翻炒。
04炒好之后,添加一些开水进去烧开,然后加上食盐、蚝油、以及一点点味素就可以出锅啦。
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