鸡腿的知识

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粉蒸鸡腿怎么做好吃

主食材：鸡腿4只，粉蒸肉调料1袋，土豆2克，胡萝卜1根。配料：大葱1段，老姜1块，大蒜5瓣，生抽2勺，蚝油2勺，黑胡椒适量，料酒2勺，盐适量。步骤1:准备食材，土豆去皮，洗净，胡萝卜也要去皮，清洗干净。步骤2:琵琶腿清洗干净，要减肥的话去掉鸡皮，这样...
肯德基周黑鸭卤辣辣卤鸭鸭风味鸡腿堡多少钱

售价：22元今儿个路过肯德基的时候看到了一个很新鲜的名字！卤辣辣卤鸭鸭～听着很好玩啊哈哈哈哈！没想到是肯德基和周黑鸭联名出滴鸡腿堡和鸡腿卷～肯德基最近出了好多新鲜玩意儿，赶紧整上一桌子尝尝辣！肯德基和周黑鸭真的也很会...
照烧鸡腿黑米饭的做法

主食材：格琳诺尔有机黑米150克，大米150克，鸡腿3个，西蓝花1小朵，胡萝卜半根，小葱1棵，姜少许。配料：生抽20毫升，老抽5毫升，蚝油1勺，白糖10克，蜂蜜10克，生粉5克，白芝麻适量。步骤1:食材步骤2:蔬菜处理一下。步骤3:鸡腿剔骨，里面筋切段，避...
鸡腿的花式做法-鸡腿焖野笋，配菜丰富，怎么做好吃

主食材：鸡腿若干，野笋1袋，土豆1个。配料：八角3粒，桂皮1块，冰糖适量，姜片若干，料酒适量，老抽适量，盐适量，葱花适量。步骤1:鸡腿两面划刀，起锅烧水，加入姜片和料酒，倒入鸡腿焯一下，水开后再煮2-3分钟，捞出过凉水冲去浮沫沥水备用。步骤2...
照烧鸡腿排怎么做好吃

主食材：鸡腿2只，胡萝卜半根，甜玉米半根，西兰花6小朵，蘑菇6朵。配料：胡麻油2大勺，盐少许，生抽1大勺，老抽1大勺，蚝油2大勺，米醋1大勺，料酒1大勺，白砂糖1小勺。步骤1:2个鸡腿去骨(我有个视频专门讲鸡腿去骨的，不会的小伙伴可到我主页查...
黑金鸡腿汤的做法

主食材：小鸡腿5个，虫草花100克。配料：黑皮鸡枞菌50克。步骤1:小鸡腿倒入锅内煎到微焦步骤2:加入生抽，料酒调味步骤3:加入足量的水烧开步骤4:倒入菌菇，步骤5:大火煮开后，转小火煮步骤6:期间加入盐调味步骤7:煮至完全入味即可...
如何用电饭锅焖出好吃的鸡腿懒人菜单

想吃鸡腿又嫌弃做起来费劲，那么，懒懒的你何不试试用电饭锅焖鸡腿？超级简单且美味，来吧各位，分享给大家这道属于懒人的电饭锅鸡腿做法。操作方法01鸡腿买回来之后清洗干净，用刀在鸡腿两面各自划两刀，然后倒入一些生抽、白糖、...
红烧鸡腿窍门

红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。1、鸡腿在煎之前可以焯水但要沥干水分。把水换成...
鸡腿腊肠煲仔饭的做法

主食材：米饭1碗，鸡腿1个，腊肠1根。配料：植物油1勺，生菜1片，熟白芝麻1匙，大葱1段，姜5片，蒜2粒，料酒1勺，酱油3勺，老抽1勺，白糖1匙，鸡蛋1个。步骤1:大米洗净加入适量清水浸泡2小时步骤2:1个鸡腿去骨，其他的鸡腿斜切两刀，冷水入锅焯出血水...
鸡腿包饭的做法

主食材：鸡腿(琵琶腿)3个，糯米饭1小碗，洋葱1/4个，胡萝卜半根，干香菇10朵。配料：香葱4棵，淀粉1大勺，蜂蜜1小勺，蒜瓣5瓣，姜片3片，蚝油2大勺，生抽2大勺，料酒1大勺，番茄沙司2大勺，盐2小勺，糖2小勺。步骤1:准备工作：1,鸡腿去骨，扎小孔。2,干香...
油腐乳蒸鸡腿的做法

主食材：鸡腿一个，土豆半个。配料：油腐乳一块，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺。步骤1:准备食材步骤2:腐乳加入生抽，蚝油、老抽拌匀。步骤3:鸡腿两面切花刀，把腐乳汁均匀的涂抹到两面，腌制半小时。步骤4:盘中放土豆片，摆上鸡腿，撒上葱...
粉丝鸡腿煲怎么做好吃

主食材：鸡腿3个粉丝，土豆1个，红绿椒少许，洋葱半个。配料：红烧酱油2勺，花椒数粒，玉米油适量，料酒少许，蚝油2勺，生抽1勺，老抽1勺，米醋少许，盐适量，糖少许，八角1个。步骤1:鸡腿处理干净，步骤2:配菜准备好，步骤3:加料超出味道，步骤4:最后放...
鸡腿的做法大全

鸡腿美味可口，下面给大家介绍一下它的做法。工具/材料鸡腿、酱油、植物油、食用盐、调料、白糖操作方法01将买来的新鲜鸡腿清洗干净，放入盆中待用。02锅中加入适量的凉水，将新鲜的鸡腿放入锅中，煮沸后将鸡腿捞出，再将鸡腿...
油腐乳蒸鸡腿怎么做好吃

主食材：鸡腿一个，土豆半个。配料：油腐乳一块，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺。步骤1:准备食材步骤2:腐乳加入生抽，蚝油、老抽拌匀。步骤3:鸡腿两面切花刀，把腐乳汁均匀的涂抹到两面，腌制半小时。步骤4:盘中放土豆片，摆上鸡腿，撒上葱...
蒜蓉鸡腿怎么做好吃

主食材：鸡腿2个。配料：蒜蓉10克，料酒半勺，酱油1勺，香叶2克，八角2克，姜2片，葱花5克，盐半勺，葱花5克，油适量。步骤1:鸡腿洗干净，划刀花，放入盐、酱油、料酒、八角、香叶、姜腌制半小时步骤2:剁蒜蓉步骤3:热锅炒蒜蓉步骤4:炒好蒜蓉把...
腊鸡腿排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨300克，腊鸡腿1个，玉米1根，泡萝卜1根。配料：香菜适量。步骤1:玉米剁块步骤2:泡萝卜切大块步骤3:腊鸡腿提前浸泡后切大块步骤4:将所有食材放高压锅中煮步骤5:20分钟，煮好后加食盐调味，撒入香菜食用...
腊鸡腿蒸多少时间

腊鸡腿根据蒸制的工具不同，蒸的时间也有所不同，普通电饭煲要40分钟，高压锅20分钟，微波炉则需要10分钟左右。腊鸡腿是使用盐和鸡腿作为主材料，采用腌制的传统办法制作而成的一道菜品。保存时间很长，但是相对的，营养也较为缺乏...
奥尔良焗鸡腿的做法

主食材：鸡腿350克，啤酒1罐。配料：奥尔良腌料适量，料酒适量，生抽适量，姜适量，洋葱适量，青红椒适量。步骤1:鸡腿划2刀，放入奥尔良腌料、料酒、生抽，抓拌均匀，腌30分钟步骤2:锅底铺姜片、洋葱、鸡腿步骤3:加入奥尔良腌料水、啤酒，盖...
鸡腿的做法大全都有哪些

鸡肉的脂肪并不高，所以是餐桌上比较常见的肉类，今天分享几种鸡腿的做法。操作方法01可乐鸡。用可乐是现在最常用的做法。先将鸡腿用刀划几道，放入盐、料酒、酱油、蚝油进行腌渍，大概三十分钟。开火，在锅中倒入提前准备好的...
吃鸡腿会胖吗

准确的说，鸡腿肉并不会让人发胖，如果是适量食用就更不会发胖了。因为鸡腿的脂肪含量是很低的，而且平时也不是天天吃鸡腿的，所以根本就不用考虑鸡腿脂肪量这个问题。鸡腿肉在肉的种类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于...
香辣鸡腿怎么做好吃

主食材：鸡腿2个，青椒3个，洋葱半个。配料：干辣椒4个，玉米淀粉适量，花椒适量，葱姜蒜适量，玉米油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，五香粉适量。步骤1:准备食材。清洗干净。洋葱，青椒切段。葱姜蒜切碎。步骤2:鸡腿肉去骨备用...
高压锅压鸡腿要多少时间

高压锅压鸡腿要多少时间的答案是：15分钟上下高压锅压鸡腿一般状况下15分钟上下，水需放适度，不必出现麻辣干锅的状况，这样炖出去的鸡又烂又香。压力煲里放的食材最好是不必超出容积的五分之四，炖乌鸡的情况下盖要并拢，此外应...
大鸡腿的做法

大鸡腿的做法有很多，比较家常的做法有红烧大鸡腿与脆皮大鸡腿等，做法如下：一、红烧大鸡腿用料：老抽1勺，八角1.5个，姜2片，葱1根，盐2.5克，料酒2勺，生抽2勺，冰糖3克，鸡大腿4只。制作方法：1、鸡腿先焯水后，锅里倒油煸，皮煎至金黄色。2、...
鸡腿拌的做法

主食材：鸡腿1个，杭椒6个，小米椒3个，葱1块，香菜2棵。配料：耗油1勺，蒜3颗，陈醋1勺，生抽1勺，麻辣油1/2勺，香油1勺，辣椒油1勺，白糖1勺，盐大半勺，鸡精1勺。步骤1:辣椒切碎步骤2:葱切碎步骤3:香菜切碎步骤4:放入盆中步骤5:加入所有辅料步骤...
酱焖鸡腿怎么做好吃

主食材：鸡腿6个。配料：酱油一小勺，姜葱蒜适量，黄酒三小勺，香料增味即可。步骤1:倒油步骤2:倒入姜葱蒜步骤3:倒入鸡腿焖煮5分钟后起锅即可，视大小而定...