无需技巧超简单的香葱沙拉肉松包怎么做好吃
主食材:日式面包粉300克。
配料:耐高糖酵母4克,鸡蛋1个,糖10克,盐5克,低脂牛奶150克,玉米油30克,海苔肉松100克,香葱2根,沙拉酱3勺。
步骤1:面包桶里放入耐高糖酵母,倒入牛奶或者清水,搅匀至酵母融化
步骤2:放入面粉以及鸡蛋,糖,盐,玉米油。启动面包机自动搅拌及发酵功能
步骤3:没有擀面杖的朋友可以像我这样直接排一下排气,稍微抻大一点,可以多加料
步骤4:将面团擀成自己喜欢的大小,建议稍微厚一点,面包会发的比较好,抹上沙拉酱
步骤5:根据个人喜好,添加沙拉酱,或者你喜欢的其他酱料,撒上海苔肉松,或者加入坚果
步骤6:切成小块小块的,码入吐司模子或者你喜欢的模具中,准备发酵
步骤7:我没有发酵箱,就在烤箱中放入一碗50度左右的热水,大约发酵半小时左右,明显膨胀即可
步骤8:我的烤箱温度偏高,面包放入中下层,下火170度,上火165度,烤大约20分钟,中间盖锡纸
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