肉松沙拉面包怎么做好吃
主食材:高筋面粉250克,酵母3克。
配料:绵白糖20克,盐2克,牛奶120克,蛋液30克,黄油20克,沙拉酱适量,肉松适量,芝麻少许。
步骤1:所有材料除黄油外放入面包机内,启动和面程序。
步骤2:一个程序结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序,至面团出膜
步骤3:收圆,放在面包机内发酵。
步骤4:发酵至2-2.5倍大,温度不同,发酵时间也会不同,中途多观察,发酵好的面团,手指蘸水戳一个孔,孔如不回缩说明已经发酵好了。
步骤5:将发酵好的面团取出分成6份,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤6:取适量沙拉酱与肉松混合均匀。
步骤7:面团擀至成长型,长约20cm,宽约10cm。
步骤8:上端放上拌好的肉松,下端用刮刀切5刀。
步骤9:从上往下开始卷,两端借口出捏紧,以防馅料漏出。
步骤10:卷好放入烤盘内,留有一定距离。
步骤11:把卷好的面包胚放入烤箱放入内发酵,烤箱内放入一碗清水,保证面团的湿度,启动发酵转扭,时间调至60分钟。
步骤12:一小时后,取出发酵好的面包胚。(这时面包胚已经是2倍大了)
步骤13:表面刷上蛋液,撒上芝麻。
步骤14:放入预热烤箱倒数第二层170度,上下火15分钟左右,表面金黄即可出炉。(中途多观察,以免面包上色过深)
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...
-
为什么会有那么多流浪狗?
操作方法01宠物狗走失。越来越多的人喜欢养狗,但是狗狗也是很容易走失的,如果主人带狗狗到户外去玩耍,遇到一些不良份子,也是很容易遭到黑手,有时候也会和主人走失,这时候宠物狗也就变成流浪狗了。02很多人无能力抚养狗。有的人养狗,却没来得及做好狗狗避孕措施,于是又...
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
新鲜粽子叶怎么处理
粽叶有着一种独特的清香味,包出来的粽子有着这种香味特别好吃,粽叶都要处理一下才开始包粽子的,下面教大家怎么处理新鲜粽叶。工具/材料粽叶。操作方法01把粽叶准备好。02粽叶放锅里,然后加水,水量要沒过粽叶,大火煮沸转小火煮20分钟左右。03捞上来放到清水里冲洗几...