紫甘蓝不焯水 不热炒 这样凉拌着吃 脆爽可口
凉拌紫甘蓝是一道清爽可口的菜品,制作简单,无需焯水或热炒,保留了蔬菜的原汁原味和营养价值。将介绍制作凉拌紫甘蓝的步骤和技巧,确保您能在家中轻松享受这道美食。
一、制作步骤:
1. 准备工作:
将紫甘蓝洗净并切成细丝。同时,准备好蒜末、姜末、青红辣椒末,以及所需的调味料。
2. 腌制紫甘蓝:
将切好的紫甘蓝加入盐和白糖,搅拌均匀,等待10分钟左右,直到紫甘蓝出水。
3. 调制酱汁:
将蒜末、姜末、青红辣椒末与酱油、醋、食盐和白糖混合,根据口味调整比例。
4. 拌匀入味:
将腌制好的紫甘蓝倒入酱汁中,搅拌均匀,确保酱汁充分渗透到紫甘蓝丝中,使其入味。
5. 加入调味料:
加入香油和花椒粉,搅拌均匀。
6. 出锅享用:
将凉拌紫甘蓝盛盘,撒上蒜末、花椒粉和青红辣椒圈作为装饰。现在您可以尽情享受这道清爽脆爽的凉拌紫甘蓝了。
二、技巧:
1.切细的紫甘蓝丝提供更好的口感。
2.腌制时间较长可以使紫甘蓝更入味。
3.调味料的比例可以根据个人口味进行微调。
凉拌紫甘蓝是一道清爽的夏季佳肴,保留了蔬菜的原汁原味和营养价值。这道美食不仅美味可口,还富含维生素和纤维素,有助于提高免疫力和消化功能。希望您在家中享受制作和品尝这道美味的凉拌紫甘蓝。
-
什么样的人不能养龟
操作方法01粗心大意的人养龟需要细心,粗心大意的人不能养龟。粗心大意的人往往养龟养到最后龟都被养不见了。02三分热度的人三分热度的人不能养龟,养龟是需要耐心的,往往三分热度的人养了一段时间就失去耐心了,随后可能就会选择将龟给扔了。03懒惰的人懒惰的人也是...
-
狗狗坐飞机死亡率高吗
操作方法01现在,很多家庭都养有狗狗,有时出差或者度假,长时间不在家,怕狗狗一个人孤独,就想把狗狗带着一起坐飞机,如果处理不当会存在一定死亡风险的。02首先,如果实在是需要带着狗狗一起坐飞机,我们先要做好准备工作,买一个空气流通的航空箱,备足充分的水和食物。03一定...
-
爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法
角瓜,也被叫做西葫芦,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉,西葫芦炒火腿片等等,都属于家常菜,一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候,最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸,这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉,且口感也会变得黏黏的很难吃。今天羊儿教大家做这道既...
-
狗狗误食异物的处理方法
你知道狗狗误食异物的处理方法吗?一起来看看吧!操作方法01查看狗狗周围是否有什么东西缺少。初步预判狗狗误食的异物可能是什么。02观察狗狗状态。看它的严重程度,咳嗽的频率和声音的大小,是否有吐白沫或者四肢抽搐等症状。03网上查询,紧急处理。无法第一时间送去就...