#最美不过中秋味#葱油鸡煲仔饭怎么做好吃
主食材:鸡腿4个,香葱1把,大蒜2个。
配料:生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,酱油2勺,胡椒粉勺,食用油适量。
步骤1:鸡腿解冻,清洗干净备用
步骤2:鸡腿剁成小块,清洗干净备用。
步骤3:加生抽2勺,蚝油2勺,酱油2勺,料酒2勺,胡椒粉1勺搅拌均匀,腌制15分钟
步骤4:锅里放油,放入葱段和大蒜,小火慢煎
步骤5:煎到香葱焦黄捞出,留下葱油
步骤6:放入鸡块,炒到颜色发白后,倒入剩下的酱汁。
盖上盖子焖焖煮15分钟。
出锅撒上葱花和小米辣即可开吃。
步骤8:做好可以直接吃,我们这样天气太冷了,我把菜放到砂锅中,小火慢焖,家人下班刚好可以吃上热腾腾的饭菜
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