胡吃海塞家庭煲仔饭怎么做好吃
主食材:米1杯,水1.5杯,腊肠半根,雪花牛肉50克,虾仁50克,油菜1个。
配料:海鲜酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,糖1勺,香油1勺,清水2勺。
步骤1:准备适合1-2人份的大米,放入适量的清水,洗掉表面的浮灰~
步骤2:砂锅点火,倒入半勺香油,用刷子涂抹在锅内及锅壁上~倒入大米和1.5倍的清水
步骤3:将调料放入碗中搅匀,可以根据个人口味对糖的使用量进行增减
步骤4:煮饭的过程中,把双拼的食材准备一下,青菜和虾仁需要提前烫煮一下
步骤5:雪花牛肉切片后,放入锅中翻炒,变色后加入两勺调制好的汁~炒熟备用
步骤6:在煮制米饭的过程中可以在盖四周滴香油,更易出锅巴,米饭熟后摆入食材,磕鸡蛋
步骤7:鸡蛋焖至半熟,放入青菜,倒入调味好的料汁~出锅啦!不骗人超好吃!!!
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