家人吃得津津有味的5道家常菜 香味十足 美味诱人 简单实惠
美食,总能让人感到愉悦和满足。今天我想和大家分享几道简单易学,但又美味可口的菜谱。让我们一起来烤猪蹄、做蒜香鸡翅、千叶豆腐、空心菜肉沫和牛肉炒海鲜菇吧!
一、烤猪蹄
1、准备一整只前猪蹄,砍成大块状。
2、将猪蹄冷水下锅焯水,去掉腥味。
3、加入卤料和调料,卤1个小时左右。
4、卤好之后放入烤盘或者空气炸锅,刷上油和孜然粉、海椒面和烧烤料,开200度的大火烤20分钟左右,出锅撒上芝麻和葱花即可。
二、蒜香鸡翅
1、将鸡翅改刀划几个口,焯水去腥味,捞出后放入切好的蒜末、料酒、生抽、蚝油、糖中腌制25分钟左右。
2、起锅烧油小火煎鸡翅,将鸡翅煎至两面金褐色后捞出。
3、热锅凉油,放入蒜末和辣椒翻炒出香味倒入鸡翅继续翻炒,加入少许盐和鸡精炒匀即可。
三、千叶豆腐
1、将千叶豆腐切成厚薄片,姜蒜切成蒜末,姜切成姜片备用。
2、热锅加入适量油,放入千叶豆腐,炒至体积两倍大,捞出备用。
3、锅留底油放入姜蒜和青红椒圈炒香,倒入千叶豆腐,加入调料和水,盖上锅盖焖煮。
4、煮干之后将千叶豆腐翻炒均匀,加入蒜叶炒匀即可。
四、空心菜肉沫
1、将空心菜梗切段,五花肉沫下锅鞭炒至焦黄。
2、加入少许生抽、蚝油,加入蒜末爆香,再加入空心菜梗和配菜,炒至断生后加入适量盐、鸡精、蚝油翻炒两分钟,即可出锅。
这道菜既简单又美味,营养丰富,是一道不错的家常菜。
五、牛肉炒海鲜菇
1、将牛肉切片,加入生抽、蚝油、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用油抓拌均匀腌制20分钟。
2、将海鲜菇焯熟捞出沥干备用,热油下牛肉翻炒至变色盛出备用。
3、热油下姜蒜片和红辣椒翻炒,倒入牛肉、海鲜菇、蚝油、生抽翻炒,加入葱段翻炒均匀即可。这道菜的做法简单,但味道非常好,牛肉的鲜香与海鲜菇的口感完美融合,让人爱不释口。
以上五道家常菜做法简单,材料易得,适合新手入门,同时味道也非常好,营养丰富,是家庭餐桌上的不错选择。尝试做一做吧,一定会给你和家人带来不一样的美食体验。
-
怎样给猫注射疫苗
操作方法01刚刚出生的小猫是不用注射疫苗的,因为猫妈妈给予的抗体足够小猫“用”的啦,一般超过十周的小猫才能注射疫苗,如果注射早了,会让抗体和疫苗一同失去效果哦。02很多人会选择在网上买一些猫的疫苗,回家自己给猫咪注射,如果你没有那个本事,最好不要这样哈。给猫...
-
怎样训练又聪明又有纪律的狗
操作方法01我们要知道,不同狗狗的智商以及天性等是不同的,所以要想训练狗狗的话,狗狗的品种是很重要的,有些狗天生就很傻,比如二哈!02在刚开始训练狗狗的时候不能急于求成,应该从最简短的命令开始,比如就一个字“坐”,慢慢地培养起来狗狗的意识,再尝试一些复杂的命令。03...
-
冬天狗会感觉冷吗
操作方法01狗狗有毛,可以保暖。就像人一样,有皮毛也会感到寒冷。有皮毛也仅仅是能够保暖,还是会怕冷的。02在冬天最不能剪的就是狗狗的毛,剪也不要剪太短,这样狗狗会冷的打哆嗦的。毛会让狗狗感到温暖。03冬天应该给狗狗的被窝多弄一些被褥,或者给狗狗多穿一些厚衣服...
-
养殖壁虎时需要注意哪些问题
操作方法01在建设场所的时候,要建设在比较阴凉通风的位置,并且规模也要注意,一般来说4*2.5的范围内可以养殖400条壁虎。02在场所内顶部要安装黑光灯,并且要开灯印虫,可以在灯下边安装一个漏斗,这样能够收集虫子,可以供壁虎食用。03在饲料的选择方面,平时就饲养黄粉虫以...