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家常菜的知识

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  • 不放辣椒的家常菜有哪些

    不放辣椒的家常菜有哪些

    不放辣椒的家常菜有:韭菜炒鸡蛋、回锅肉、糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉等。回锅肉回锅肉,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥...

  • 家常菜谱大全

    家常菜谱大全

    现在,很多年轻人不习惯在家里面做饭,有的是不太会做,有的是没有时间,其实做饭是一件很有乐趣的事情,在家里做也比较健康。今天为大家介绍家常菜谱大全,这些都是很简单的菜肴,营养健康,步骤简单,最实用的家常菜谱大全。菜谱家常...

  • 馋哭的家常菜,鳗鱼这样红烧❗️超美味❗的做法

    馋哭的家常菜,鳗鱼这样红烧❗️超美味❗的做法

    主食材:鳗鱼段400克,香葱20克。配料:花生油20毫升,蚝油10毫升,生抽10毫升,盐5克。步骤1:准备食材步骤2:热锅冷油下香葱步骤3:然后放入鳗鱼段步骤4:烧煎一下步骤5:翻翻面步骤6:倒入水步骤7:加入生抽步骤8:加入蚝油步骤9:再倒...

  • 简单易做的家常菜

    简单易做的家常菜

    简单易做的家常菜:1、西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋是最常见的家常菜,它简单易做。首先把西红柿不去皮,切碎备用,再将鸡蛋打散,起锅热油,将炒熟的鸡蛋盛出备用,将锅洗干净,再放少许油,等油热后倒入西红柿,转大火煸炒至出红油,再转小...

  • 好吃易做的家常菜有哪些

    好吃易做的家常菜有哪些

    1、番茄炒饭,材料:番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法:番茄切成丁,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,小葱切成葱花。锅加油烧热,放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固,放入米饭,再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合,再加入盐炒匀之后,再放入切好的葱花就可以了。2...

  • 简单又好吃的家常菜食谱的做法

    简单又好吃的家常菜食谱的做法

    身边有很多朋友都喜欢下班后自己做饭,但是却苦于厨艺不精,不知道做什么好,今天小编告诉大家几道快速好做的家常菜操作方法01青椒鸡蛋首先处理好食材,先炒两个鸡蛋,盛出备用,再炒青椒,也可以根据自己的喜好搭点配菜,临出锅之前...

  • 干煸鸭子——美味家常菜

    干煸鸭子——美味家常菜

    鸭子的做法很多,今天教大家怎样做美味好吃的干煸鸭子,下面分享它的做法与步骤。工具/材料鸭肉,姜丝,蒜米,小米辣,生抽,料酒,老抽。操作方法01首先把鸭子清洗干净,然后斩成一块块,蒜米、姜丝、小米辣准备好。02热锅下油,放蒜米、...

  • 家常菜之胡萝卜炒蛋

    家常菜之胡萝卜炒蛋

    工具/材料胡萝卜1根鸡蛋4个蒜瓣适量操作方法01首先,我们将食材处理好,胡萝卜切成大小均匀的条状,蒜瓣切碎02开小火,将花生油倒入锅中预热03将事先切好的蒜加入锅中,调大火爆炒蒜瓣直至有香味04加入鸡蛋,用铲子不停地翻炒05...

  • 最简单的家常菜,百吃不厌…青椒炒鸡蛋的做法

    最简单的家常菜,百吃不厌…青椒炒鸡蛋的做法

    主食材:青椒3个,鸡蛋3个。配料:盐适量,鸡精少许,香油适量。步骤1:青椒去籽洗净切碎。步骤2:青椒放入碗中,打入三个鸡蛋。步骤3:加入适量盐。鸡精搅拌均匀。步骤4:炒锅倒油烧热。步骤5:倒入青椒蛋液,不要急着翻炒。稍微凝固步...

  • 草鱼的做法大全家常菜

    草鱼的做法大全家常菜

    清蒸草鱼制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油,香菜放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。草鱼的做法大全家常菜主料...

  • 家人吃得津津有味的5道家常菜 香味十足 美味诱人 简单实惠

    家人吃得津津有味的5道家常菜 香味十足 美味诱人 简单实惠

    美食,总能让人感到愉悦和满足。今天我想和大家分享几道简单易学,但又美味可口的菜谱。让我们一起来烤猪蹄、做蒜香鸡翅、千叶豆腐、空心菜肉沫和牛肉炒海鲜菇吧!一、烤猪蹄1、准备一整只前猪蹄,砍成大块状。2、将猪蹄冷水...

  • 家常菜之清炒茴子白

    家常菜之清炒茴子白

    很多人说起茴子白很是不解,不知道这是什么,其实茴子白就是平日我们说的卷心菜、圆白菜。今天教大家做这道清炒茴子白,用来下饭是很好的哦,一起来看看吧。操作方法01茴子白外边的那层叶片全部剥去不要了,然后用刀在茴子白的...

  • 冬日暖胃家常菜-豆腐粉丝煲,荤素搭配,怎么做好吃

    冬日暖胃家常菜-豆腐粉丝煲,荤素搭配,怎么做好吃

    主食材:豆腐1块,粉丝1小把,鸡蛋2个,猪肉1小块,娃娃菜1-2棵。配料:生抽2勺,老抽半勺,蚝油适量,白糖适量,淀粉适量,清水适量。步骤1:豆腐切块,鸡蛋打散搅匀。步骤2:娃娃菜或白菜切块,青红椒切段,蒜拍扁切片,猪肉切片,肥瘦分开。步骤3:粉...

  • 食材简单成本低的家常菜 美味好吃巨下饭

    食材简单成本低的家常菜 美味好吃巨下饭

    家常菜,是生活中的一份美味,是对家的味道的回忆。这些食材简单、成本低廉的家常菜肴,常常伴随着家人的欢声笑语,成为了家庭聚餐和日常生活中的美味选择。分享几款制作简单、味道美味的家常菜,无论是否是厨房小白,都能轻松上...

  • 在家适合的家常菜有哪几种

    在家适合的家常菜有哪几种

    常吃的家常菜推荐适合在家里面做的家常菜,简直多的数不过来,平时我们在家吃的,土豆炖肉,白菜炖豆腐,西红柿炒鸡蛋,蒜苔炒肉,这不都是家里面比较常见的家常菜。如果你每天不知道吃什么菜,那就来看看,我教你这几种家常菜有没有爱...

  • 常见家常菜清单

    常见家常菜清单

    常见的家常菜有麻婆豆腐、酸辣土豆丝、红烧茄子、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、宫保鸡丁、红烧肉、豆腐炖鱼、醋溜小油菜、黄豆炖猪蹄、红烧排骨、鲫鱼豆腐汤、回锅肉、凉拌折耳根、辣子鸡、蒜香排骨等等。家...

  • 下班做菜别发愁 推荐5道家常菜做法 简单易操作 上班族都爱吃

    下班做菜别发愁 推荐5道家常菜做法 简单易操作 上班族都爱吃

    虎皮鹌鹑蛋、素鳝丝、香菇烧腐竹等。对于忙碌的上班族来说,日常的三餐安排常常是个令人头疼的问题。工作疲累了一天,回到家往往不愿意再费神去做饭,于是往往选择外卖或者速食,但长此以往,这样的饮食方式对身体健康可不是好...

  • 家常菜:五花肉炒茭白的做法

    家常菜:五花肉炒茭白的做法

    主食材:五花肉300克,鸡精2克,白糖3克,茭白300克,生抽1勺,料酒1勺,食用油1勺,红萝卜半根,生姜1片,盐3克,五香粉2克。配料:油适量。步骤1:五花肉切片,加入生抽,料酒,食用油腌制10分钟步骤2:起锅烧油,爆香姜丝,放入五花肉煸炒步骤3:炒至五...

  • 家常菜-青椒炒荀瓜清凉夏季菜

    家常菜-青椒炒荀瓜清凉夏季菜

    荀瓜估计很多人没听说过,那今天小编给大家介绍一种荀瓜的家常做法,带大家走进荀瓜的世界工具/材料荀瓜,猪肉,青椒操作方法01荀瓜适量,洗干净,备用02然后我们把荀瓜切成薄片,如下图所示03锅中加油,油8分热时加入猪肉片,爆炒,2分...

  • 小朋友眼中的缤纷色彩美食,营养丰富美味健康,教你做道家常菜

    小朋友眼中的缤纷色彩美食,营养丰富美味健康,教你做道家常菜

    美食是童年最美好的回忆,也是一种享受生活的体验,而小朋友眼中的美食往往就是缤纷色彩的。如何让孩子对营养丰富的菜肴更感兴趣呢?教你一个简单的家常菜——豌豆玉米炒小香肠。这道菜不仅营养丰富,而且色彩缤纷,制作简单,非...

  • 配饭家常菜——西红柿炒鸡蛋

    配饭家常菜——西红柿炒鸡蛋

    美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。日常中,咸甜适口的西红柿炒鸡蛋搭配上大米饭,会让人胃口大开,时常会让人不经意中多吃一点。工具/材料西红柿300克,鸡蛋2个,葱10克,食盐3克,白糖10克,食用油适量操作方法01葱切成葱花。02西...

  • 分享3道适合懒人下厨的家常菜 简单上手 好吃又有成就感

    分享3道适合懒人下厨的家常菜 简单上手 好吃又有成就感

    对于懒人来说,烹饪一顿美味的家常菜似乎是一项艰巨的任务。下厨也可以变得简单、快捷,同时还能制作出颜值高、美味可口的菜肴,让你充满成就感。将分享3道适合懒人下厨的家常菜,无论是新手还是烹饪达人,都能轻松上手,享受美...

  • 美味家常菜:木耳炒肉丝,好吃又好做的做法

    美味家常菜:木耳炒肉丝,好吃又好做的做法

    主食材:木耳1把,生抽1汤勺,料酒少许,猪肉100克,洋葱1/4颗,彩椒1个,小葱2根,生姜2片,盐1勺,鸡粉半勺,五香粉半勺。配料:食用油适量。步骤1:木耳提前用水泡发步骤2:洋葱和彩椒切丝备用步骤3:猪肉切条备用步骤4:泡发的木耳切两半步骤...

  • 5道好吃的家常菜做法 简单又营养 色香味俱全家人都爱吃

    5道好吃的家常菜做法 简单又营养 色香味俱全家人都爱吃

    家常菜,承载着家庭的温暖和味道,简单而美味,是让人回味无穷的美食。分享5道简单又美味的家常菜做法,这些菜品色香味俱全,简单易学,在一个小时内就能搞定。快来尝试一下,让全家享受美味,品味幸福!一、清炒西兰花做法:1.准备一个...

  • 清蒸家常菜推荐

    清蒸家常菜推荐

    为何做清蒸的菜最好吃要说一种菜最好吃的做法,那一定是清蒸,不仅在很大程度上保留了食材原有的味道,而且也做到了低油低盐,这样的食物吃起来也更健康。我们日常生活中有很多菜都适合做清蒸。要说做清蒸的菜,必不可少的就是...

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