年年有鱼怎么做好吃

主食材：中筋面粉100克，清水50克，酵母2克。

配料：红豆4颗。

步骤1:

揉好面，醒发至原来2倍大

步骤2:

擀圆，用杯子在中间扣一个圆形，

步骤3:

分成四分，再再每份边上切出一小条，卷起，是鱼的眼睛，

步骤4:

叉子压边，用刮刀切开，

步骤5:

捏一下成为尾巴，再用筷子夹一下，鱼尾巴就出来了，

步骤6:

用筷子扎一些小孔，这是鱼鳞，眼睛位置放上红豆

步骤7:

先醒发29分钟，再放入长帝蒸烤箱，110度，时间设定17分钟，

步骤8:

时间到，来品尝吧。