虫草炖鸡的做法
科学饮食3.14W
主食材:虫草30克,笋干100克,童子鸡750克。
配料:生姜适量,料酒适量,盐适量。
步骤1:将虫草用清水浸泡十分钟洗净
步骤2:笋干也用清水浸泡十分钟,洗净切断
步骤3:准备一锅冷水,加入洗干净的童子鸡
步骤4:加入适量的料酒,生姜
步骤5:先开大火煮沸,然后转中火
步骤6:约15分钟之后加入笋干煲十分钟
步骤7:在加入虫草煲五分钟撒盐,调味即可
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