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馒头像花儿一样怎么做好吃

主食材:面粉400克 , 牛奶210克,发酵粉5克 。

配料:青汁粉5克。

步骤1:
馒头像花儿一样怎么做好吃

面粉加水和发酵粉揉成光滑的面团发酵至二倍大。


步骤2:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第2张

发酵好分成两部分,三分之一加入青汁粉揉匀,青汁粉略加一点牛奶拌一下,这样更容易揉。

步骤3:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第3张

揉光滑饧几分钟。

步骤4:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第4张

取白面团小部分搓条。

步骤5:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第5张

黑能肠切片,约3毫米厚。

步骤6:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第6张

用面条将肠围起来成八字形,接口在中间。

步骤7:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第7张

做好三个排起来。
中间用筷子夹起。

步骤8:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第8张

六片分布均匀即可。

步骤9:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第9张

绿面团擀片。用模具扣出叶子形状。

步骤10:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第10张

馒头底下放上绿叶,入冷水蒸锅,饧十分钟开火。开火。

步骤11:
馒头像花儿一样怎么做好吃 第11张

水开后大火15分钟即可。

标签:花儿 馒头 好吃