包菜紫菜包饭怎么做好吃

主食材：米饭50克，紫菜1片，包菜2片。

配料：寿司醋3克，黑芝麻半勺，鸡蛋1个，胡萝卜少许，火腿少许，盐2克。

步骤1:

米饭晾凉，加寿司醋和少许盐、烤熟的黑芝麻，拌匀

步骤2:

生菜叶洗净，焯水

步骤3:

到稍软的程度捞出，过冷水，切去老筋，沥净水分备用

步骤4:

鸡蛋打散，加少许水和盐拌匀，热锅热油，摊成饼

步骤5:

取出稍晾凉，切条。胡萝卜洗净，切细条，火腿切细条

步骤6:

烤海苔铺在寿司卷帘上

步骤7:

将米饭均匀铺平。如果黏手，可在手上蘸少许水

步骤8:

将包菜叶铺在米饭上，将鸡蛋条、胡萝卜、火腿堆在一边

步骤9:

在卷帘的辅助下，从一端开始卷起，快到头儿时，在包菜叶上再放少许米饭。因为包菜叶没法和紫菜粘起来，这样封口才不会散

步骤10:

卷到另一头，握住卷帘左右稍压紧

步骤11:

接口朝下，打开卷帘，切片即可