彩虹蔬菜包怎么做好吃
主食材:胡萝卜半个,黑木耳8朵,豆芽半斤,菠菜半斤,甜玉米半个,馄饨皮16张。
配料:酱油1勺,蚝油1/2勺,盐1/4勺,玉米油50毫升。
步骤1:所有蔬菜洗净,玉米剥粒,胡萝卜削皮切丝,黑木耳用水泡发,切丝,菠菜切段。
步骤2:锅里加适量水,水开之后,放入黑木耳和玉米烫1分钟,然后放入胡萝卜和菠菜,一起烫1分钟,捞出备用。
步骤3:锅热倒油,放入豆芽翻炒至软。
步骤4:放入其他的蔬菜,加入酱油,蚝油和盐,翻炒均匀,出锅。
步骤5:用馄饨皮将炒好的菜包起来,放入蒸锅,大火蒸5分钟即可。
步骤6:出锅之后,在表皮薄薄地涂一层油,可防止馄饨皮变硬。
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