黄焖羊肉的家常做法
黄焖羊肉的家常做法:
主料:羊腿肉或五花肉500克。
配料:白菜250 克、青蒜3 根。
调料:豆油25 克、酱油25 克、糖5 克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。
制作步骤:
1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。白菜切成小方块,大蒜切成小段。
2、炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后放入羊肉、白菜,然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤250克,焖酥后,先取出白菜作底,后将羊肉取出盖在白菜上,卤汁留在锅中,加水淀粉勾芡,加大蒜、熟油少许,出锅浇在肉上即可。
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
-
北京银行卡开户行如何查询?
北京银行卡开户行可以通过以下方法来进行查询:1、拨打北京银行客服电话95526,通过人工客服,来进行查询。2、携带本人有效身份证件,前往北京银行的任意一家营业网点,来进行查询。3、打开北京银行手机银行,登录以后,在个人账户管理中心,查询银行卡开户行。...
-
国债收益率倒挂什么意思?
国债收益率倒挂是指我国国债一年期收益率低于其它国家。主要原因是我国国债收益率逐渐下降,其它国家的国债收益率上升,最终二者利差缩小,就形成了国债一年期利率倒挂。...
-
定期理财能提前取现吗?
定期理财不能提前取现,只能等到期限后和利息一起取出。定期存款是可以提前取出的,只是利息会变少。无论是办理定期理财还是定期存款一定要看清楚再购买。...
-
平安壹钱包是什么?
平安壹钱包是中国平安保险(集团)股份有限公司旗下的移动支付客户端产品,平安壹钱包主要为用户提供互联网金融及消费服务,和支付宝的功能类似,用户可以在平安壹钱包购物、理财、缴纳生活费、购买保险等,目前壹钱包主要有定期理财、电商购物、缴水电煤、交话费、购买...