魚腥草產地是哪裡
我國的主要產地在雲南、陝西、甘肅、湖北、西藏等地,野生魚腥草生長在溝邊、溪邊或林下溼地上。魚腥草的根系十分發達,它的根是肉質根,白色的,可以食用。
1、魚腥草產地
魚腥草在世界上的產地分佈在日本、印尼等地,我國的主要產地在雲南、陝西、甘肅、湖北、西藏等地。野生魚腥草生長在溝邊、溪邊或林下溼地上,它的植株比較低矮,會一片一片的生長。
2、魚腥草的特點
魚腥草株高30-60公分,它的葉片是心形的,葉片圓潤,葉子為綠色,有時帶紫紅色。魚腥草的根系十分發達,它的根是肉質根,白色的,可以食用。魚腥草明顯的特點就是它全株帶有魚腥味,這是一種特殊的香味,入菜以後香氣更加獨特。
3、魚腥草的食用方法
南方很多地區有吃魚腥草的習慣,常見的吃法就是涼拌魚腥草,吃起來鮮香可口,不過北方很多人受不了魚腥草的味道,覺得根本沒法吃。魚腥草還可以煮湯,將魚腥草和魚、豆腐一起煮,口感會更好。魚腥草還可以炒雞蛋、蒸肉等等。
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