豆漿可以煮雞蛋嗎

豆漿不可以煮雞蛋，因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。

豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。

與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。