螞蚱的營養價值和功效
螞蚱的營養價值
螞蚱含豐富的甲殼素,營養專家研究認為:甲殼素被譽為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的人體第六大生命要素,甲殼素可升高體液的PH值,改善體內酸性環境,可清除自由基,抑制過氧化物對人體組織細胞的損害,活化細胞,延緩衰老,能使體內毒素得以排除,達到排毒養顏的功效。因此,甲殼素被營養專家推薦為21世紀人類的最後珍寶。
螞蚱具有極高的藥用價值,《本草綱目》記載,單用或配合使用能治療多種疾病,具有止咳平喘、解毒、透疹等作用,主要用於治療百日咳、支氣管哮喘、小兒驚風、咽喉腫痛、疹出不暢、支氣管炎、止痙攣等,並且有降壓、減肥、降低膽固醇、滋補強壯和養胃健脾的功效、久食可預防心腦血管疾病的發生入,外用可治療中耳炎,霜打過的螞蚱治菌痢、腸炎等。營養豐富,肉質鮮嫩,味美如蝦,體內營養成分的結構比畜、禽類更合理。
螞蚱的功效
螞蚱,味辛甘,性温,入肺、肝、脾經,有止咳平喘,定驚,消積之效,用於支氣管哮喘,百日咳,小兒驚風,疳積。
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