端午節煮雞蛋煮單數還是雙數
端午節煮雞蛋的數量並沒有固定要求,可以是單數,也可以是雙數,主要家裏人的數量而定,人數多久多煮一點,人數少就少煮一點。
像粽子一樣,雞蛋也是端午節的重要食物。早上,孩子還沒下牀,大人就會把雞蛋送到孩子嘴裏。據説吃雞蛋能使心臟生長。因為雞蛋像心臟,一般認為吃雞蛋可以保護精神不受損失。端午節吃雞蛋一方面是為了好運,祈禱一年不生病,另一方面是為了改善生活。
用艾草葉煮雞蛋,不僅能有艾草葉特有的香味,還能祛除厄運和疾病。
二、端午節煮雞蛋煮幾個好:主要看人數,一個人一天最多吃兩三個雞蛋,所以一般家裏面煮10—16個左右就可以了。
和粽子、鹹鴨蛋、雄黃酒一樣,雞蛋也是端午節的重要食物。雞蛋有很高的營養價值。因此,端午節吃雞蛋是人們遠離疾病的美好願望。
端午節吃雞蛋代表着無盡的美好祝願。據説在吃煮雞蛋之前玩撞雞蛋的遊戲是非常幸運的,勝利者會有好運氣。
三、端午節怎麼煮雞蛋:配料:雞蛋、艾草、水、八角等
具體方法:
第一步:在盆裏準備適量雞蛋,倒入適量水,加一匙鹽,先將雞蛋浸泡10分鐘,這樣既能起到消毒殺菌的作用,又能使煮熟的雞蛋不易破皮。
第二步:將艾蒿葉洗淨,用刀切成小塊,然後將艾蒿葉撒在鍋中,將浸泡過的雞蛋洗淨放入鍋中,再加入不加雞蛋的水、一匙鹽、2-3片八角,蓋上鍋蓋,用小火將水燒開,煮約6分鐘。
第三步:6分鐘後用漏勺將雞蛋取出,用勺子或筷子敲出雞蛋表面的一些裂縫,然後再放入鍋中繼續煮3分鐘,3分鐘後熄火,不要直接取出雞蛋,用文火燉10分鐘左右,讓雞蛋味道好。
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