雞蛋煮幾分鐘
一般雞蛋煮的時間在開水中煮上五到十分鐘左右即可。如果想吃溏心雞蛋,一般煮上五分鐘即可。
拓展資料:
1、很多人認為煮雞蛋是非常簡單的一件事情,其實煮雞蛋是大有講究的,首先雞蛋煮的時間不宜太久也不宜煮的時間太長。如果雞蛋煮的時間太短的話,雞蛋還沒有煮熟,雞蛋裏的各種細菌微生物還沒有完全殺死,很容易吃壞肚子,引起腹痛、腹瀉等不良症狀。
2、煮雞蛋的時候一般在冷水做温水的時候就可以放入,不必等到水開之後在放入雞蛋,因為在開水中放入生雞蛋,熱脹冷縮,容易將雞蛋煮破裂,而且雞蛋表面上的細菌病毒會侵入到雞蛋裏中,易引起身體不適。所以,在煮雞蛋之前要先將雞蛋用清水清洗一遍。
3、煮雞蛋的時間不同,雞蛋中的性質是不一樣的,我們在煮雞蛋的過程中要注意煮雞蛋的時間,不能煮的時間過長,也不宜過短。煮雞蛋是在温水中放入,這樣既可以保證雞蛋不破裂,營養不被丟失,還可以保證雞蛋表面的有害物質對人體的傷害。
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