家常白菜燉豆腐的做法
白菜燉豆腐怎麼做最好吃
白菜燉豆腐是一道非常普通又好吃的家常菜,尤其是到了冬季的時候,大白菜大量上市,每家都會儲存一些白菜。白菜不僅經濟實惠,而且營養價值也比較高,自古以來就有白菜蘿蔔保平安的説法。豆腐也是一種營養價值比較高的食材,也看這兩種食物都比較普通,但是搭配在一起製作出來好吃的白菜燉豆腐,特別下飯,而且有非常不錯的保健養生效果。
在家裏面做白菜燉豆腐,想讓它好吃,最好放上一點五花肉。先把五花肉切成片,準備適量葱花,薑末。大白菜洗乾淨切成細絲或者是塊都可以,自己喜歡什麼樣子就切,什麼樣子豆腐可以打,成塊也可以打成薄片,沒有什麼硬性的要求,如果喜歡吃粉條的話,提前泡一點粉條,在燉豆腐的時候把粉條一起放進去,做成白菜豆腐燉粉條,味道也是相當哇塞的。
所有的材料都準備好之後,先把鍋燒熱,加入適量食用油,油熱之後把五花肉片放進去,炒香,炒到五花肉的油脂都出來,肉看上去有些發黃。然後把葱花和薑末放進去,炒出香味,再把大白菜倒進去,大火快速翻,炒炒到白菜發蔫兒有點變透明色,加入適量鹽蠔油,再次翻炒均勻之後加入適量清水,大火燒開,然後把豆腐下進去。如果喜歡吃顏色比較深一點的也可以加點老抽。
開始的時候用大火燉5分鐘左右,然後再轉成小火慢慢燉,如果加入了粉條就要看粉條的成熟程度,但是燉的時候一次要把湯加足,如果湯加的少,粉條還沒有成熟,沒有湯了菜的口感會變差。燉的時間長一點,豆腐更入味兒,吃起來更香。出鍋的時候,撒上點兒小葱花兒和蒜末兒。這個菜配上米飯簡直絕絕子。
-
揭祕動物活體實驗的利與弊
操作方法01首先,不可否認使用動物進行活體實驗極大推動了科學研究。比如,科學家會使用猴子或者星星這些靈長類動物進行醫學研究,從而研發出治療人類疾病的藥物。02科學家們通過研究蒼鷹的翅膀,從而獲得了飛行器的靈感,無疑推動了飛行器的研究。03但是,前不久德國汽車...
-
遇到咬人的烈性犬應該怎樣自保?
操作方法01不要直視烈性犬的眼睛:動物的天性會認為直視它的眼睛就是要攻擊它,烈性犬也不例外,如果你直視它的眼睛,它會感受到危險,然後變得更加的兇狠,你也會更加的危險。面對烈性犬的時候,可以用餘光觀察它的一舉一動。02不要轉身就跑:面對烈性犬時,即使非常害怕也不要...
-
狗狗吃屎怎麼辦?
想知道狗狗吃屎應該怎麼辦嗎?那麼今天就由小編來告訴大家吧。操作方法01首先狗狗吃屎是因為體內缺少某些微量元素,並不是我們所説的“狗改不了吃屎”,這時候,我們就給狗狗買一些增加它們的微量元素的食物就好了。02狗狗吃屎還有可能是因為營養不均衡,那麼這時候我們...
-
怎麼訓練狗狗完成動作?坐下,握手,開槍等。
很多人都喜歡狗狗,但是不知道怎麼訓練?接下來,小編告訴你。操作方法01狗狗都是很有靈性的動物,你首先要訓練它的思維。你要每天拿一些東西給他讓它拿到指定的地點,然後反覆訓練讓它形成一個固定思維。你還可以用各種手勢訓練它,讓它能夠看到這個手勢就能夠令行禁止。...