黑加侖的功效與作用
食材簡介:
黑加侖,又稱黑茶藨子、黑加侖子、黑醋栗等,屬於虎耳草目茶藨子科茶藨子屬。其果實近圓形,表面呈黑色,喜光耐寒。
營養功效:
黑加侖不僅味道鮮美,還具有多種營養元素。食用黑加侖有預防貧血、水腫、關節炎、風濕病、咽喉疼痛等功效。黑加侖籽還含有較多的不飽和脂肪酸,具有良好的保護心腦血管的作用
適用人羣:
黑加侖營養豐富,一般人羣均可食用。尤其適宜於食慾不佳、疲勞、便祕者食用。
飲食禁忌(人羣):
黑加侖雖好,但體質虛寒者以及糖尿病患者應少食。
搭配禁忌:
黑加侖不宜和牛奶一起吃,會對健康有造成威脅;
黑加侖不宜和海鮮一起吃,同食會出現嘔心嘔吐、腹脹腹瀉等症狀;
黑加侖不宜和水一起食用,會引起腹瀉、危害身體健康;
適宜搭配:
黑加侖和香蕉搭配,可以通便排毒、消炎;
黑加侖和燕麥搭配,能夠美容、抗衰老;
黑加侖和吐司搭配,可以利尿消炎、緩解潰瘍;
黑加侖和檸檬搭配,能夠軟化血管、潤腸潤肺;
黑加侖和炒米搭配,可以防治結石,緩解痛風。
常見做法:
黑加侖貝果、黑加侖小西餅、黑加侖蛋糕卷、草莓黑加侖塔、黑加侖吐司等等。
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