田螺燜雞做法步驟
田螺燜雞廣東做法
材料:田螺500g,三黃雞一隻,香菜一小把,鹽少量,糖少量油少量,醬油少量,薑絲(醃雞)少量,薑片(炒雞)三片,料酒少量,生粉少量,蠔油少量,葱少量,
做法步驟:
1、備好食材,田螺去尾洗淨瀝乾備用,雞切塊,放入薑絲、料酒醃製半小時,記得煮之前放少許鹽,少許豆粉;
2、鍋燒紅,放少量油,將雞塊放進鍋內翻炒,至兩邊金黃色後,把雞撈起備用;
3、洗淨鍋,燒熱後放進少量油,把葱白,薑片放進油鍋裏爆香;
4、放進田螺輕輕翻炒,把備用的雞塊倒入一起翻炒;
5、加入半淹過雞塊的開水,記得是開水!加入少量蠔油,生抽,少許糖,煮至收汁;收汁後加入葱段輕炒,上碟,加上香菜裝飾,就可以了。
田螺(學名:Viviparidae),泛指田螺科軟體動物,在中國大部地區均有分佈,對水體水質要求較高,可在夏、秋季節捕取,可食用。
田螺身體分為頭部、足、內臟囊等3部分,頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達,位於身體的腹面。足底緊貼着的膜片,叫做厴,它像一個圓蓋子,田螺的血液顏色較為特殊,為白色。
-
借貸便利是什麼?
借貸便利的全稱為常備借貸便利,英文為StandingLendingFacility,簡稱SLF,是全球大多數中央銀行都設立的貨幣政策工具,但是不同的國家名稱都不一樣,例如美聯叫做貼現窗口,歐央行叫做邊際貸款便利。借貸便利主要是為了提高貨幣調控效果,防止銀行體系流動而帶來的風險,增強...
-
銀行卡和身份證一起丟了怎麼辦?
銀行卡和身份證同時丟失後,可以到附近銀行網點櫃枱或者撥打銀行客户服務電話進行口頭掛失,凍結已丟失的銀行卡,避免財產損失。去户籍所在地的派出所辦理臨時身份證或者有照片的身份證明,一般三天內就可以領取到手。帶着臨時身份證明去銀行櫃枱辦理銀行卡書面掛失後...
-
銀行對公賬户開頭數字是什麼?
各銀行對公賬户開頭數字不完全相同,簡單列舉幾家銀行的開頭數字如下:1.建設銀行:4367開頭;2.中國銀行:6013開頭;3.農業銀行:6227開頭;4.交通銀行:4055開頭;5.招商銀行:439225開頭;6.郵政儲蓄銀行:6064開頭。...
-
網銀開通後可以取消嗎?
網銀開通後是可以取消的。客户可以攜帶本人有效身份證件,前往網銀所屬銀行的任意一家營業網點,在櫃枱辦理註銷業務。同時,客户還可以登錄所屬銀行的個人網上銀行,在賬户管理中心,自助操作註銷網銀。不同的銀行,操作方法不同。...