楊梅怎麼保存時間長
科普小知識2.16W
1、冰箱冷藏
為了保證楊梅的品質與風味,延長它的保存期限,可以將楊梅放在0℃到5℃之間的冰箱冷藏室中,在相對濕度為85%~90%的環境下保存,楊梅放冰箱冷藏保存之前千萬不能清洗!
2、冰箱冷凍
將新鮮楊梅洗乾淨後,加入少量的鹽水漂洗,去除酸味,然後放入糖水中浸泡一段時間,再放入乾淨的食品袋中,密封后放進冰箱的冷凍室裏,最好把楊梅凍成冰,這樣可以保存久一點。
3、製作楊梅罐頭
將未吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時,這樣可以去掉裏面的酸味,然後自己用熱水放點糖,等水冷了把楊梅放進去密封,幾天過後就可以吃了。
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