蚕豆的知识

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带着春天气息的葱油蚕豆怎么做好吃

主食材：蚕豆200克。配料：香葱适量，食用油适量，盐适量。步骤1:准备好所需的蚕豆、香葱；步骤2:将香葱洗净后，分成两份，一大半切成葱段，一小部分切成葱花；步骤3:油锅烧热后放入适量植物油，倒入葱段；步骤4:炒至葱段变黄后捞起；步骤5:...
新鲜蚕豆如何保存

1、鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。2、半熟冷藏法。将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃...
煮蚕豆的做法是什么

煮蚕豆的做法：材料：蚕豆400g，大蒜5g，葱10g制作步骤：1、将蚕豆米剥好，先在水中淖下水，盛在盘中备用；2、将大蒜去皮切好备用；将葱洗净切好备用；3、在锅中放入适量色拉油，加入切好的大蒜爆香；4、将蚕豆倒入锅中，翻炒一会；加入适量食盐；...
蚕豆什么时候掐顶稍

蚕豆一般在5月份掐顶梢，也就是植株的盛花期，由于此时豆荚不再膨大，将顶梢掐掉后，可以促使荚粒逐渐饱满。它本身是一年生草本植物，高度在30-100厘米之间，主根又粗又短，须根比较多。叶子为偶数羽状复叶，小叶有1-3对。其花为总状...
蚕豆炒咸蛋黄的做法

咸蛋黄蚕豆怎么做食材：蚕豆200克、咸蛋2个、大蒜1瓣、姜2克、大葱10克、食用油5克、盐1克、糖2克蚕豆炒咸蛋黄的做法：1、蚕豆剥壳，取出蚕豆米，然后将蚕豆米放入沸水锅中，煮10分钟，捞出；2、咸蛋取出蛋黄，碾碎，大蒜切末，姜切末，大...
炒胡豆（胡豆又名蚕豆）

胡豆营养丰富，下面给大家分享它的做法。工具/材料蚕豆、蒜、葱、食用盐、植物油、白糖操作方法01将蒜剥开，洗净，切成片，放入盘中。再将胡豆洗净，放入盘中。02将锅烧热，锅中加入适量的植物油。将油烧热后，放入适量的蒜片、葱，...
油炸蚕豆瓣怎样才蓬松

1、首先将蚕豆用冷水泡几天。如果豆子比较大，浸泡的时间会更长，大约三四天。不过，新鲜蚕豆只需要一两天时间，而且浸泡的水需要每天更换。2.用刀将蚕豆的尾部切掉。把整个蚕豆切成一半的长度就足够了。浸泡过的豆子含有水...
蚕豆炒鸡丁的做法

鸡丁怎么炒好吃食材：鸡胸肉200克、蚕豆200克、红椒块10克、盐少许、鸡精少许、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉适量蚕豆炒鸡丁的做法：1、鸡胸肉切成丁，加胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、淀粉适量拌匀，腌制10分钟；2、将蚕...
炒锅也可以做饭之蚕豆菜饭怎么做好吃

主食材：莴笋叶300克，蚕豆300克，杏鲍菇150克，大米200克。配料：六月鲜10轻盐特级原汁酱油适量，水250毫升，葡萄籽油10毫升。步骤1:准备食材：大米洗净备用，杏鲍菇切丁，莴笋叶事先腌制一会儿步骤2:锅内倒入10ml葡萄籽油步骤3:先将腌...
煮蚕豆做法图解

蚕豆的煮法有很多，比如雪菜煮蚕豆，水煮蚕豆等等，做法如下：一、雪菜煮蚕豆食材：蚕豆75克，腌雪里蕻75克，猪肉(瘦)50克，猪油（炼制）25克，姜5克，盐5克，香油5克。1、水发蚕豆去皮洗净；2、腌雪里蕻用清水泡去咸味，洗净后切成条；3、姜切细丝备...
蚕豆的营养价值

每次到了春天就到了吃蚕豆的季节，大家都知道豆类都有着很高的营养价值，蚕豆也是如此，有着非常高的植物蛋白，并且可以降低胆固醇，保护心脑血管，提高记忆力。蚕豆不光是营养价值高，还有一点是有着很多的做法，无论是煎炒烹炸都可...
秋季蚕豆最佳播种时间

蚕豆秋季租价播种时间是在10月左右。蚕豆属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物；在我国南、北方均有种植，起源于西伊朗高原到北非一带。种植蚕豆之前，需选择前茬为旱地的蚕豆田，种植前需将土壤深耕20~30厘米，并且还需...
如何炒干蚕豆

如何炒干蚕豆食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克炒干蚕豆的做法：1、锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时；2、小葱切葱花，蒜切末，用刀切开蚕豆至一半；3、锅中倒...
蚕豆和豌豆的区别

蚕豆和豌豆从形态来看，是有一定区别的。蚕豆的表皮有绿色的荣买，内还有白色的海绵状，在生长成熟后表皮会变成黑色，种子为青绿色、灰绿色。豌豆的子房无毛，荚果为长椭圆形，长度为2.5~10cm，种子为圆形，呈青绿色，在变干后为黄色。...
炒蚕豆怎么炒

炒蚕豆怎么炒:食材：蚕豆250克、金华火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、盐1克。火腿炒蚕豆的做法：1、蚕豆去皮洗净，金华火腿切碎；2、锅中倒油、油温烧至5成热，下入姜、金华火腿、煸炒出油，接着倒入蚕豆一起炒，加清水焖煮20分...
蚕豆生长期几个月才能成熟

蚕豆生长期一般需要7个月才能成熟。但是因为蚕豆的成熟时间会受到品种、种植技术等因素的影响，所以具体的成熟时间要根据实际情况而定。蚕豆的生长期要及时追肥浇水，在遇到大雨后要及时排水，不能偏施氮肥。种植的时候，将...
怎么做好蚕豆

工具/材料蚕豆葱花盐鲜酱油水雪菜油葱油蚕豆01首先把蚕豆洗净沥干。02之后热锅起油，爆香葱花。03放入蚕豆翻炒。04加生抽热水炒匀。05之后盖上盖子，焖至水收干。06之后加入盐和葱花。07这样就做好了。雪菜豆瓣酥01首先...
蚕豆营养价值

蚕豆营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、铁、磷、钾等多种矿物质。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆的营养价值蚕豆的营养价值：1.成熟...
油炸蚕豆的做法

蚕豆怎么做好吃食材：蚕豆300克。调味料：食用油20克，盐1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克油炸蚕豆的做法：1、蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出；2、热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出；3、锅中倒油，油温...
蚕豆的种植方法和时间

1、时间：蚕豆种植时间是春秋两季，北方种植时间是3~4月，南方种植时间是10月。2、种子：选择健康、产量高的蚕豆种子，将种子放在清水中浸泡一段时间，然后放在湿布上催芽。3、土壤：准备疏松、肥沃、透气的土壤。4、栽种：将种子栽...
怎么做咸肉雪菜炒蚕豆？

工具/材料蚕豆300克、雪菜半颗、咸肉50克、小葱、黄酒、盐、绵白糖、油、冰块适量操作方法01烧一锅水，煮沸后加入少许盐，然后放入蚕豆煮2分钟，煮软后捞出来过冰水，沥水备用。02葱白切末，雪菜切末，咸肉切成小片后焯水捞出。0...
鸡蛋炒蚕豆米的做法

鸡蛋炒蚕豆米怎么做食材：蚕豆100克、鸡蛋2个、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。鸡蛋炒蚕豆米的做法：1、蚕豆剥壳，取出蚕豆米；2、小葱切葱花，鸡蛋打散；3、炒锅里倒食用油，油温6成热时，倒入蛋液炒散，盛出；4、锅里留底...
蚕豆热量高不高

蚕豆热量较高，100克蚕豆含热量335大卡。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%~35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维...
蚕豆是利用什么来传播种子的

蚕豆通过外壳炸开来传播种子，蚕豆种子成熟后豆荚会炸开，种子就会被弹射出去。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，蚕豆别名南豆、胡豆，我国有40多个栽培品种。新鲜蚕豆可直接烹饪食用，或加工成蚕豆制品。蚕豆在中国各...
油焖蚕豆的做法

怎样做油焖蚕豆食材：蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克油焖蚕豆的做法：1、蚕豆洗净,控水，洋葱切块，小葱切段，大蒜对半切开；2、炒锅中倒油，油温5成热时，下大蒜、八角，加蚕豆翻炒2分...