蚕豆的知识

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新鲜蚕豆炒之前需要焯水吗

新鲜蚕豆炒之前不需要焯水，因为新鲜的蚕豆比较嫩，味道有甜味，直接炒着吃口感会更好。如果是比较老的蚕豆，需要在开水中焯水1分钟，这样能使蚕豆更容易炒熟。如还想了解更多关于新鲜蚕豆炒之前需要焯水吗，可继续跟随小编往下...
蚕豆焖饭的做法

电饭煲怎么焖饭食材：蚕豆100克、腊肠100克、大米80克。调味料：食用油3克、生抽2克。蚕豆焖饭的做法：1、腊肠切丁；2、大米洗净，放入电饭煲；3、锅中倒油，油温5成热时，下入腊肠煸炒出油，再倒入蚕豆炒匀，调入生抽，炒匀，倒入电饭煲内，加...
蚕豆放冰箱发芽了还可以吃吗

蚕豆放冰箱发芽了还可以吃，蚕豆发芽不会产生有毒物质。但生活中应该尽量少吃发芽的东西，虽然没有毒，但是不论是种子还是植物在发芽的时候，会产生很多成熟之后没有的物质。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或...
蚕豆生长期几个月才能成熟

蚕豆生长期一般需要7个月才能成熟。但是因为蚕豆的成熟时间会受到品种、种植技术等因素的影响，所以具体的成熟时间要根据实际情况而定。蚕豆的生长期要及时追肥浇水，在遇到大雨后要及时排水，不能偏施氮肥。种植的时候，将...
干蚕豆怎么炒又酥又脆

为了使蚕豆炒出来又脆又酥，先用水浸泡蚕豆，之后再沥干水分，然后用油炒蚕豆，这种方法可以使得炒出来的蚕豆又酥又脆。工具/材料:蚕豆步骤（共4步）按步骤阅读：1、泡蚕豆把干的蚕豆用清水泡，一直泡到蚕豆完全没有皱纹为止，冬季需要...
蚕豆粉怎样钓鱼

1、首先根据一定比例将蚕豆粉搅拌到其它的饵料里面，然后加入蜂蜜、香油等，揉搓成饵团。2、在使用蚯蚓垂钓的过程中，可以在蚯蚓上面粘一层蚕豆粉进行垂钓，这样能够有效引诱到正在水中觅食的鲫鱼。3、钓鱼属于一种户外运动，...
生蚕豆可以吃吗

生蚕豆不可以吃。蚕豆属豆类蔬菜，因种植环境影响，可能存在有害致病菌或其它污染物，不宜生吃。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生身体不适的现象，因此食用蚕豆需高温煮熟再食用。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食...
炝拌蚕豆苗怎么做好吃

主食材：蚕豆苗180克。配料：干辣椒3个，蒜薹50克，花椒适量，盐1克，醋10克，生抽3克。步骤1:嫩的蚕豆苗芽。步骤2:清洗干净。步骤3:淡盐水中焯烫一分钟左右。步骤4:超烫好后，迅速捞出，摊开晾晾。步骤5:锅里放适量油，先小火，放入花椒煸...
盘锦大米蚕豆焖饭怎么做好吃

主食材：盘锦大米500克，嫩蚕豆200克，胡萝卜半根。配料：食盐1勺，花椒粉1勺，植物油20克。步骤1:准备材料：盘锦大米500克，胡萝卜半根，蚕豆一碗步骤2:大米、蚕豆淘洗干净，胡萝卜去皮切丁步骤3:将大米、胡萝卜、蚕豆放入电压力锅步骤4...
火腿炒蚕豆做法

金华火腿炒什么好吃食材：蚕豆250克、金华火腿5克、姜末1克调味料：食用油5克、糖1克、盐1克火腿炒蚕豆做法：1、蚕豆去皮，洗净沥干，金华火腿切碎；2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热后，下入姜、金华火腿煸炒出油，再倒入蚕豆一起炒；3...
蚕豆和豌豆的区别

蚕豆和豌豆从形态来看，是有一定区别的。蚕豆的表皮有绿色的荣买，内还有白色的海绵状，在生长成熟后表皮会变成黑色，种子为青绿色、灰绿色。豌豆的子房无毛，荚果为长椭圆形，长度为2.5~10cm，种子为圆形，呈青绿色，在变干后为黄色。...
油炸蚕豆瓣怎样才蓬松

1、首先将蚕豆用冷水泡几天。如果豆子比较大，浸泡的时间会更长，大约三四天。不过，新鲜蚕豆只需要一两天时间，而且浸泡的水需要每天更换。2.用刀将蚕豆的尾部切掉。把整个蚕豆切成一半的长度就足够了。浸泡过的豆子含有水...
酸菜炒蚕豆的做法

这道菜的做法非常特别，因为蚕豆是连皮带壳全部都入菜，所以用到的蚕豆要足够的鲜嫩。工具/材料蚕豆500克食用碱3克水（碱水）20毫升火腿150克糟辣子适量酸菜适量糖适量小葱段少许水淀粉少许操作方法01将嫩蚕豆像摘四季豆一样...
水煮干蚕豆的做法

干蚕豆怎么水煮食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个、食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克。水煮干蚕豆的做法：1、干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干；2、蒜切末，干辣椒切段；3、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下入蚕豆炒2分钟，放入蒜、干辣...
蚕豆什么时候播种最好

蚕豆最好在3~4月或10月播种。蚕豆喜欢生长在疏松、肥沃、透气的土壤中，栽种前可以在土壤中添加适量的底肥，并将土壤消毒。蚕豆喜欢温暖、湿润的生长环境，冬季温度过低时，需做好防护措施，日常养护中浇水不宜过多，保持土壤微...
蚕豆是利用什么来传播种子的

蚕豆通过外壳炸开来传播种子，蚕豆种子成熟后豆荚会炸开，种子就会被弹射出去。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，蚕豆别名南豆、胡豆，我国有40多个栽培品种。新鲜蚕豆可直接烹饪食用，或加工成蚕豆制品。蚕豆在中国各...
蚕豆虾仁怎么做好吃

主食材：蚕豆300克，大虾400克，胡椒粉1克，大葱少许，生姜少许。配料：食盐5克，生抽1小勺，白糖1点点，水淀粉适量。步骤1:1.将蚕豆皮剥掉，当然你也可以不剥。因为我家有两个小朋友，为了口感更嫩，我把皮去掉了。步骤2:大虾剥成虾仁后开背...
兰花豆和蚕豆的区别

鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的深加工则多为零食，如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。利用蚕豆通过用高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。蚕豆在加工过程中有蚕豆皮、豆荚等副产...
立夏吃蚕豆是什么意思

立夏吃蚕豆寓意着平安美好，是人们对平安顺遂、欢乐度夏的美好期望。从节气而言，立夏意味着春天的远离，夏日的开始，所以立夏这一天，在古时候也称为“春尽日”，也就是春天结束的日子，在习惯上人们经常把立夏当做是温度明显升高...
盆栽蚕豆怎么做

选种，要选择生长快、品质优良、表面柔韧滑爽的小型种子。这些鲜蚕豆和陈年蚕豆籽不能一起种植。浸渍清洗，在播种之前，要把种子洗净，除去被蛀虫咬坏、残缺而不完整的种子;然后将挑出的细种放在清水中浸泡24小时，24小时后再...
如何做蚕豆炒肉好吃？

蚕豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道蚕豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头，黄辣椒，瘦肉，地瓜粉，蚕豆，老酒，盐巴，味精，猪油。操作方法01首先将蒜头切成蒜蓉，辣...
蚕豆怎样整枝摘心，怎样管理

根据蚕豆的生长情况来将主茎除掉，用刀子从主茎离地10厘米的位置割下，使养分供给到分生的次生茎上。在蚕豆开花初期，可将小分枝、细嫩枝剪掉。蚕豆摘心可在春季生长期进行，选择晴朗的天气来摘心，将顶端的嫩芽和嫩叶去掉，能促...
南方蚕豆种植时间和方法

1、时间：南方蚕豆一般在3-10月进行种植。2、选种：选择品种优良、抗病性好的种子。3、土壤：选择土质疏松、排水性好的土壤，种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤的疏松性和透气性。4、种植：将种子种植至土壤蚕豆覆盖薄土，浇适量...
油炸蚕豆的做法

蚕豆怎么做好吃食材：蚕豆300克。调味料：食用油20克，盐1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克油炸蚕豆的做法：1、蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出；2、热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出；3、锅中倒油，油温...
蚕豆产量低是什么原因

1、气候。气候因素是导致蚕豆产量低的一个主要原因。尤其是在蚕豆花荚期的时候，如果气候较为恶劣，遇到阴雨天气的话。那么蚕豆的花荚会因为受到风吹雨打，而出现落花落荚现象。而且就算没有落花，花粉受到雨水冲刷破裂，也可...