菠萝饭的做法
菠萝饭怎么做好吃:
食材:
米饭1碗,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红椒50克,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。 调味料:蚝油1勺,食用油适量、盐1勺、鸡精1勺。
菠萝饭的做法:
1、菠萝切开,将肉挖出;
2、青椒切丁,红椒切丁;
3、锅中倒油,油温六成热时,放入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出;
4、虾仁过开水烫熟;
5、留底油,烧热后放洋葱、青红椒粒炒匀,再加入米饭,一起翻炒;
6、加菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入鸡蛋碎、放入蚝油、盐、鸡精调味,盛出,撒上腰果即可。
小贴士:
菠萝和米饭搭配,具有促进吸收消化的作用,还能补中益气、健脾养胃。
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