在家自己削菠萝的方法
方法1:
把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手。
方法2:
1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的小眼睛”切掉,因为小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;
3、把切掉小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就可以了。
方法3:
如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面方法2”里的一眼。在菠萝的顶端找到一个小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。
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