桃胶皂角米炖银耳的做法
桃胶皂角米炖银耳怎么做
食材:
桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g
桃胶皂角米炖银耳的做法:
1、将桃胶、皂角米和银耳洗干净,然后分别放在容器中,倒入冷水浸泡6小时;
2、桃胶去掉杂质反复冲洗,银耳撕成小朵,泡皂角米的水留着,红枣去核撕碎;
3、锅中加入适量清水,将桃胶和银耳放入锅中,再倒入泡皂角米的水,大火煮开后转小火慢炖2小时;
4、将红枣放入锅中,再加入冰糖,炖15分钟即可。
小贴士:
桃胶中含有较多的植物胶原蛋白,适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白,对皮肤弹性的下降有防治效果。
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