桃胶的知识

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桃胶的保质期是多久

1、桃胶在干货状态下可以保存较长的时间不变质，食用时要用温水泡发，但是泡发后的桃胶保存时间不长，一般在24小时左右，超过该时间段桃胶变质不能食用。2、冷藏保存。将泡发的桃胶装进保鲜袋中密封，然后放入冰箱的冷鲜层冷藏...
桃胶煮好是汤和桃胶一起吃吗

主要看个人喜好，喜欢喝汤的可以喝汤，不喜欢喝汤的可以只吃桃胶，都是可以的。大多数情况下，桃胶是放锅里面炖煮食用的，它和其他食材煮出来的成品就像甜品糖水一样，味道香甜可口，吃起来很Q弹，很多人都喜欢吃。桃胶煮出来里面都...
高压锅煮桃胶后变水了还有营养吗

高压锅煮桃胶后变水了还是有营养的，只不过会流失一点点而已。我们都知道，高压锅具有很好的烹饪效果，可以在短时间内将食物煮的很烂，所以很多人都经常用高压锅炖汤，也有人会用高压锅煮桃胶。桃胶在水里面泡发之后，体积会变大...
桂香桃胶怎么做好吃

主食材：桃胶适量。配料：红枣6颗，糖桂花2勺，老冰糖适量。步骤1:取适量桃胶，直接放入碗中用冷水泡发，大概一天左右步骤2:泡发后变的很软了，再仔细的将每颗桃胶上粘着的脏东西（树皮）清理掉，清水漂洗一下步骤3:加入清水，大火开煮！步骤...
冰糖桃胶雪莲子糖水怎么做好吃

主食材：桃胶半碗，雪莲子1把（依自己喜好即可）。配料：枸杞子15颗，冰糖1碗。步骤1:浸泡8-10个小时待全部桃胶发开以后手摸上去软软的不硬捞起来即可如果部分软部分硬到了8小时后把软的捞起来硬的再泡一下步骤2:步骤和浸泡桃胶...
雪燕皂角米桃胶羹怎么做好吃

主食材：雪燕2颗，皂角米15克，桃胶20克。配料：冰糖30克，红枣。步骤1:提前一天准备食材。雪燕，桃胶，皂角米提前一天浸泡。一般泡24个小时左右。一直泡到桃胶和雪燕没有硬芯为止。步骤2:这是泡好的桃胶，雪燕，皂角米。桃胶有杂质要...
炖桃胶是把水烧开再放吗

炖桃胶一般都是冷水下锅煮的。桃胶在炖煮的时候，会有很多的讲究，比如桃胶的处理、水的用量、下锅的时间以及炖煮的火候等，这些都是很重要的细节，会直接影响桃胶的味道和口感。对于桃胶下锅的时间，一般都是冷水直接下锅炖的...
桃胶泡发后中间有透明的胶质吗

桃胶泡发后会有透明的胶质。桃胶最初是桃树分泌出来的一种粘稠性物质，具有很强的粘黏性，有点像浓缩之后的胶水，在室外长时间风吹日晒之后，里面的水分慢慢流失，就渐渐凝固成一颗颗半透明的固体物质，质地会变得比较硬，但是，如果...
桃胶用冷水泡还是用热水泡好

冷水。如果你不着急，建议用冷水浸泡发。冷水可以慢慢渗透到桃胶中，使其口感更好，减少营养成分的损失。如果你想加速桃胶的发泡，建议使用40摄氏度左右的温水，这样可以加快桃胶的起泡速度。但是，不应使用热水。热水会加速桃胶...
牛奶桃胶养颜汤怎么做好吃

主食材：银耳半朵，桃胶20克，皂角米20克，灰枣6颗，枸杞10颗，牛奶1包。配料：冰糖少许，纯净水适量。步骤1:将桃胶、皂角米头一天晚上泡发。泡发之后用小镊子挑出杂质，用漏网反复冲洗。步骤2:银耳也一起泡发，然后冲洗撕碎。步骤3:准备...
煮桃胶没有木瓜放枣子行吗

煮桃胶没有木瓜是可以放枣子的。桃胶和枣子之间的成分不相克，是可以一起吃的，并没有什么影响，并且红枣和桃胶搭配在一起吃，营养价值也比较好，可以滋养肌肤，美容养颜，可以很好的调理身体等，吃起来也是相当不错的，很多人都会在家...
桃胶放在什么地方保管好

干桃胶：如果从外面买回来的干桃胶，一般只需要用包装袋或保鲜袋装起来，也可以用玻璃罐等容器装起来，然后完全密封好，放在家里阴凉通风的地方保存就好，可以放在厨房的柜子里面，如果夏天室温比较高的话，可以放到冰箱冷藏起来，由于...
桃胶是有杂质的好还是无杂质的好

一般来讲，有少量杂质的桃胶比较好。在购买桃胶的时候，有些人会发现有的桃胶里面杂质很少，而有的桃胶里面杂质很多，这都是很常见的一种情况。桃胶最开始就是从桃树上摘下来的，在整个形成过程中都会有一些杂质在里面，大多都是...
凤梨火龙果皂角米桃胶银耳羹怎么做好吃

主食材：皂角米40克，银耳半朵，桃胶适量，红心火龙果180克，白心火龙果150克，凤梨160克。配料：冰糖200克，水1800克。步骤1:准备食材，银耳当天凉水泡发洗净即可。皂角米、桃胶隔夜冷水泡发，皂角米淘洗两遍，桃胶挑选杂质，各种水果切成小...
桃胶炖了化了还是不化的好

一般不化的好一点。1、看味道口感：桃胶在高温长时间炖煮下，就会容易融化成液体，化了的桃胶吃起来比较粘稠，但是没有什么嚼劲，而不化的桃胶一般都是颗粒的，吃起来有点像果冻一样，有点嚼劲，有点软糯，还会有Q弹的口感。2、看营养...
桃胶可以用微波炉煮吗

一般不建议用微波炉煮，但是可以用微波炉加热。桃胶一般都不会用微波炉煮，最多只会煮好的桃胶放微波炉里面叮一下，大概加热30秒热着吃就可以了。很多时候，桃胶一次煮多了吃不完，就可以将煮好的桃胶放冰箱里面冷藏保存，一定要...
桃胶熬多长时间最好

桃胶熬多长时间最好的答案是：半个小时左右。桃胶是从桃树里面分泌出的一种胶状物质，在太阳的照射下会变成透明的硬硬的东西，需要人们在煮桃胶之前浸泡三个小时左右，一般看到桃胶完全发泡之后，就可以清理好里面的杂质，适当的...
桃胶煮了有霉味是怎么回事

很可能变质了。正常情况下，桃胶煮出来都是没有什么异味的，一般只有淡淡的清香味，吃起来会有一点点甜味，会有Q弹的口感，有一定嚼劲，有点像吃软糖一样，和其他食物搭配食用，味道更丰富。如果自己煮的桃胶有一股霉味的话，很可能就...
桃胶泡了很久为什么还是硬邦邦的

1、泡发时间还不够长：桃胶的泡发是很有讲究的，尤其是时间的把握，一般情况下，如果用冷水浸泡的话，大多都需要浸泡10—12小时左右，如果用热水浸泡的话，一般需要2—3小时，如果在冬天室温不高的话，可能会需要更长的时间，所以如果桃...
滋润桃胶怎么做好吃

主食材：桃胶30克。配料：冰糖50克，水600毫升。步骤1:桃胶用清水浸泡10~12小时步骤2:准备好冰糖步骤3:桃胶放入养生壶，加入清水，煲25分钟步骤4:煲至最后5分钟时加入冰糖步骤5:煲至糖溶便好...
桃胶雪燕皂角米怎么煮

1、准备材料：雪燕，桃胶，皂角米分别放入碗里，加水泡发12-24个小时。期间换水2次，把雪燕，桃胶，皂角米的杂质洗干净。2、把泡发开的雪燕，桃胶和皂角米放入炖罐里，再放入8颗红枣加入适量的水。放入炖锅里煮30分钟。3、煮开后加入适...
银耳炖桃胶怎么做好吃

主食材：银耳半朵，桃胶10克。配料：红枣10颗，桂圆10颗，枸杞子20个，冰糖250克。步骤1:准备新鲜银耳半朵洗净，剪细步骤2:桃胶隔壁泡好洗干净杂质备用步骤3:红枣、桂圆，枸杞子洗干净，红枣去核步骤4:炖盅放入银耳、红枣、桂圆、水、...
买回来的桃胶还用处理脏东西吗

如果不吃的话可以暂时不处理，直接干桃胶密封保存就可以了。等吃的时候，将桃胶泡发，清理干净所有的脏东西。桃胶是从桃树上面产出来的，在整个形成过程中，多多少少会有一些树皮、灰尘，所以桃胶一般都会有一些杂质，也就是脏东西...
桃胶放到成坨还能吃吗

1、干桃胶：干桃胶买回来的时候，都是一个个的半透明胶状物质，它是颗粒分明的，个头有大有小，形状也是各有不同，如果干桃胶放久了放成坨了，那么很可能就是桃胶保存不当受潮了，它的表面有水分，出现了软化现象，表面也会有一些粘性，颗...
桃胶为什么煮后像果冻颗粒一样

和桃胶的胶状质地有关。因为桃胶是桃树上面分泌出来的一种粘稠性物质，经过长时间的风水日晒之后，就凝固成半透明的胶状物质，它经过泡发之后，就会吸水膨胀变大，变得软软的，想果冻一样，所以煮后也会想果冻颗粒一样，这是很正常的...