元宵和汤圆是一种东西吗
汤圆和元宵不是一种东西。
汤圆是包出来的,而元宵是滚出来的,元宵的个头要比汤圆的个头大很多;元宵是把提前做好的固体馅料切成小块,用水打湿后放进糯米粉里滚几下,让元宵表面裹上一层糯米粉,然后继续打湿继续滚,这样反复几次,直到滚成球状即可,汤圆是用糯米粉和成面团,包入各种馅料即可,且表面光滑。
元宵的馅料较为单一,一般来说主要是以甜口为主,像豆沙馅、芝麻馅等,而汤圆馅料比较多,有甜的咸的,荤的素的,也有的将粗粮、水果、鲜花包入其中,作为一种馅料。汤圆是中国传统小吃的代表之一,也是中国的传统节日元宵节最具有特色的一种食物。
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