黄米汤圆和糯米汤圆的区别
黄米汤圆和糯米汤圆的区别:汤圆的颜色不同、原料不同。
黄米汤圆的颜色呈黄色,而糯米汤圆呈白色;黄米汤圆是用大黄米制作而成的,而糯米汤圆是用糯米粉做成的。不管是黄米汤圆还是糯米汤圆都是汤圆的一种品种。汤圆不仅是中国传统小吃的代表之一,还是汉族传统小吃的代表之一,称之为浮元子、汤圆。
据传,汤圆起源于宋朝时期。当时的明州所兴起的一种新奇食品,是用猪板油、黑芝麻做成的馅料,还会加入一些少量的白糖,外面是用糯米粉制作而成的圆形汤圆皮;当煮熟后的汤圆吃起来香甜软糯,且回味无穷。
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