冬瓜红烧肉做法
首先把冬瓜清洗干净并切块,然后再将五花肉清洗干净并切成块状,放入锅内煮,接着再放入冬瓜即可哦。
冬瓜红烧肉不仅具有降火的作用,而且还很下饭哦,做法也很简单快捷。接下来,小编就和大家详细讲解一下冬瓜红烧肉做法吧。
01处理冬瓜
首先把冬瓜清洗干净,然后再去皮,并且将冬瓜切成块状,厚度适中即可,不要太厚了,以免煮不熟,但也不能太薄了,否则冬瓜都溶解掉了。
生姜葱
然后再将生姜切成片,把葱切成段状,并且准备一些葱绿,把葱绿切成末状哦。
切五花肉
然后再拿出五花肉,放到清水中清洗干净,然后再切成块状,这个时候可以适当切大块一点哦。
煮五花肉
先将五花肉和生姜皮一起下锅煮,要倒入适量的开水哦,大概煮10分钟左右,五花肉基本就熟啦。
放入冬瓜
等到五花肉熟了之后,我们就可以把处理好的冬瓜放入锅内一其炖了哦,大概再煮10分钟左右,即可放入调料品啦。
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