蒜苗炒肉丝怎么做
生活小常识2.83W
1、蒜苗,红椒洗净切成段备用。
2、瘦肉洗净切成丝加盐,淀粉、麻辣粉和水腌制10分钟。
3、肥肉切成块备用。
4、热锅烧油,加入肥肉炸出油。
5、加入腌好的瘦肉翻炒变色。
6、把炒好的肉推到一边。加入蒜苗、生姜、红椒爆出香味后和肉翻炒均匀。
7、加入干辣椒、盐、味精翻炒均匀。起锅前加点料酒。
就这样一道美味的蒜苗炒肉做好了,又香又辣又好吃,并且还很下饭的菜哟。
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