肉丝的知识

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儿菜炒肉丝的做法

主食材：儿菜三个，肉丝适量。配料：蒜沫适量，辣椒两个，生抽适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:儿菜洗净步骤2:肉丝加盐腌渍一会步骤3:将儿菜切成片步骤4:辣椒，蒜末准备好步骤5:锅中入油放入肉丝翻炒至变色步骤6:加入辣椒炒出辣味步骤...
冬笋肉丝做法步骤

冬笋炒肉丝的做法:食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克冬笋肉丝做法步骤：1、冬笋切丝，尖椒切丝，姜切末，大蒜切末；2、里脊肉切丝，然后加盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个...
榨菜肉丝年糕的做法

榨菜肉丝年糕怎么做食材：榨菜丝80克、猪肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克调味料：食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克榨菜肉丝年糕的做法：1、小葱切葱花，蒜切末，姜切末；2、猪肉切丝，加入淀粉...
素肉丝三鲜汤怎么做好吃

主食材：冬笋1块香菇1朵大豆蛋白片200克。配料：胡萝卜半根平菇1朵豆腐1块。步骤1:准备的材料：冬笋、香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆蛋白片步骤2:准备的调味料：酱油、醋、蔬菜精、淀粉，将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水...
西瓜皮爆炒肉丝的做法

炎热的夏天，多汁清甜的西瓜最受欢迎了，吃完西瓜的人们都习惯性地把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮还可以做出很多花样的菜来，做出来的味道不差于其他菜瓜，下面分享西瓜皮爆炒肉丝的做法给大家参考。工具/材料西瓜皮200克，猪隔板肉15...
笋尖肉丝怎么做好吃

主食材：笋尖400克，猪肉100克。配料：盐适量，耗油1勺，植物油适量。步骤1:猪肉切成小条步骤2:笋尖切成段步骤3:锅内加入适量的植物油，油热了之后加入切好的肉丝，炒匀步骤4:再加入笋尖步骤5:加入盐和耗油，炒匀即可...
黄花菜炒肉丝的做法

肉丝黄花菜的家常做法:食材：干黄花菜30克、瘦猪肉200克、葱1段、姜1块、小辣椒2个、花椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙黄花菜炒肉丝的做法：1、黄花菜用温水泡1小时，泡软；2、葱切末，姜切末，小辣椒切碎；3、猪肉切丝；4、炒锅倒入...
韭黄肉丝

韭黄肉丝菜属于浙菜系，口感宜人。韭黄肉丝做法简单，先把里脊肉切丝，加盐、白糖、淀粉、料酒、鸡蛋清腌制好后，热油炒熟肉丝，倒入韭黄，翻炒几下倒白醋就炒好了。韭黄含有膳食纤维和胡萝卜素，对眼睛有益处，提高免疫力。韭黄具有...
仔姜鸡肉丝的做法

主食材：仔姜1节，鸡肉1块。配料：油适量，盐1勺，青红椒1勺，淀粉1勺，料酒1勺。步骤1:鸡肉切成丝，姜切丝步骤2:鸡肉丝放1勺淀粉，1勺料酒腌制抓匀步骤3:锅里倒油，先将鸡肉丝炒散步骤4:炒变色放入姜丝翻炒步骤5:炒出香味加入青红椒步骤...
青椒炒肉丝莜面鱼儿怎么做好吃

主食材：莜面1碗，热水1碗，青椒100克，梅花猪肉50克。配料：蒜瓣2个，黄豆辣酱1大勺，洋葱丝1/4个，盐2克。步骤1:准备好需要的食材步骤2:猪肉丝放上黄豆酱混合均匀。青椒切成丝、洋葱切成丝、蒜瓣切成蒜末。步骤3:莜面和热水，按照1:1...
鱼香土豆肉丝怎么做好吃

主食材：土豆1个，瘦肉150克。配料：胡萝卜半个，葱1个，姜1块，食用油适量，青椒半个，红椒半个，盐2勺，糖15克，醋20克，生抽20克，水淀粉30克，料酒1勺。步骤1:土豆切丝步骤2:清洗2次，洗掉表面的淀粉。步骤3:瘦肉切丝备用步骤4:胡萝卜，青椒，红椒...
黄金棍炒肉丝什么意思

黄金棍炒肉丝是一个菜名。黄金棍是一种鱼，就是棍子鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、巴浪鱼、池鱼、黄占、池仔等等。...
榨菜肉丝蛋花汤的做法

工具/材料材料：榨菜瘦肉鸡蛋盐鸡精淀粉料酒操作方法01取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成肉丝状；将瘦肉放入碗里，加入适量的料酒，抓匀，腌制半小时，加入适量的淀粉，抓匀；02将榨菜包装拆开；怕辣的可以将榨菜洗一下；取两个鸡蛋打入碗里，打匀...
肉丝金针菇炒蛋怎么做好吃

主食材：金针菇250克，鸭蛋150克，肉50克。配料：香葱适量，盐适量。步骤1:鸭蛋加入适量的盐打散步骤2:起油锅加入肉丝爆炒一下，然后加入切碎的金针菇步骤3:用铲子翻炒至金针菇列有出水步骤4:然后慢慢的倒入打散的蛋液步骤5:轻轻...
炒肉丝肉片怎么样不粘锅

第一：锅不能太涩，比如你刚煮了一碗面，那锅可能就容易粘锅。这就需要处理下，把锅刷干净，放灶上烧热，然后围锅边一圈倒入油，然后把油烧热，关火。第二：炒肉丝时，油不能温度太高，高了倒是不粘锅，但是肉丝会粘到一起，不好打开。所以，锅蹚...
如何做金针菇炒肉丝？

工具/材料金针菇适量肥瘦猪肉适量清油适量盐适量姜1块蒜瓣3—4瓣花椒油适量老抽酱油适量红苕粉适量料酒适量操作方法01将金针菇先用清水洗2遍，接着把金针菇放入盆中，倒入适量的清水（以淹没完金针菇为准），加入少量盐，浸泡10...
肉丝香菇薄饼怎么做好吃

主食材：面粉1碗，清水1碗半，盐1小匙，油3茶匙。配料：猪肉1块，香菇6朵，胡萝卜1个，黄瓜1个，葱适量，榨菜1份，生抽适量，油适量。步骤1:面粉油水盐混合在一起。步骤2:拌至面糊至没干粉状。步骤3:面糊放着醒一下，然后再备香菇，猪肉，胡萝卜，葱，...
雪菜肉丝拉面的做法

主食材：蔬菜包1袋，汤包1袋，熟食包1袋，拉面1袋，辣椒包1袋。配料：开水适量。步骤1:熟食包泡在热水里。步骤2:蔬菜包和汤包放入碗里。步骤3:加适量的开水，混合均匀。步骤4:锅子烧水，放入拉面，煮5分钟。步骤5:煮熟捞出后，放入汤碗。...
鲜金针炒肉丝的做法

主食材：金针菜1把，猪肉100克。配料：油15克，盐1克，料酒15克，生抽3克，红辣椒1个。步骤1:准备好金针菜、猪肉和辣椒等，猪肉洗净切丝。步骤2:猪肉切丝，加生抽和料酒拌匀。步骤3:锅中烧开水，倒入金针菜焯烫一下捞出。步骤4:辣椒洗净...
土豆和肉丝怎么炒

工具/材料锅土豆猪肉葱，姜，蒜盐，味精，鸡精，酱油，白醋操作方法01先洗两个土豆，然后去皮切成丝，再用一个容器装起来，里边加水盖过土豆丝。02第二步：准备葱姜蒜小料，把蒜切成片，葱切成葱花，姜切成片，再取猪肉切成丝。03第三步：给锅里放...
肉丝茄子的做法

主食材：瘦肉200克，茄子1条。配料：油1勺，酱油1勺，耗油1勺，蒜头1个。步骤1:茄子去皮切条蒸10分钟步骤2:瘦肉切丝，用酱油和耗油淹2分钟步骤3:起锅下油放入蒜头爆香步骤4:倒入腌好的肉丝炒变色步骤5:倒入蒸好的茄子翻炒入味步骤6...
肉丝炒油豆腐皮的做法

肉丝炒油豆腐皮是一道非常浓香好吃的家常菜，主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒，炒出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克，油豆腐皮100克，韭菜5苔0克，蒜米、姜蓉适量，生抽，料酒适量。...
肉丝炒面怎么做好吃

主食材：拉面1小把，猪颈肉150克。配料：胡萝卜1小颗，菜花1小朵，洋葱1个，青蒜1颗，酱油1勺，面粉少许，盐适量，食用油适量。步骤1:蔬菜洗好切好备用，肉切丝，加少许油、盐、酱油、面粉、水，不停地揉捏均匀，腌制10分钟步骤2:然后将水倒入锅...
有营养又常见的青椒炒肉丝的做法

主食材：鸡胸脯1个，青椒2个。配料：盐1勺，料酒1/2勺，十三香1/3勺，耗油1勺，生抽1/2勺，花生油1勺，白糖1勺。步骤1:鸡胸脯切丝步骤2:加入盐和料酒抓匀备用步骤3:青椒切丝步骤4:锅中放油，油热放入鸡丝炒匀步骤5:加入耗油和十三香煸炒...
小米辣爆炒茄瓜肉丝的做法

小米辣爆炒茄瓜肉丝，是一道非常美味又好下饭的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉丝爆炒，炒出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，猪隔板肉150克，小米辣2个，姜丝、蒜米适量，1勺生抽。操作方法01把全...