常吃黑豆有什么好处
黑豆,生活随处可见的一种谷物,虽然长相黝黑,但是富有极高的营养,在中医中地位极高。随着现在人们对养生越来越来重视,黑豆慢慢映入人们视野中,也得到了越来越多的重视。黑豆富含多种营养物质,经常食用对身体有很大的益处,那具体有哪些好处我们一起来看看。
1、帮助补血养肾:
中医认为黑色属水,水走肾,黑豆作为黑色食物在一定程度上能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足。经常适当吃些黑豆能够在一定程度上帮助补肾,以及帮助缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等不适症状。
2、有助于清热解毒:
中医认为,黑豆在一定程度上有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等作用。
3、有益于养颜乌发:
黑豆富含B族维生素及维生素E,这些是养颜美容所需的营养成分之一。此外,黑豆还含有丰富的泛酸,有益于乌发。
4、帮助抗老防衰:
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可在一定程度上帮助清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。
5、有益胃肠道:
黑豆中有丰富的膳食纤维,它们不但能够帮助肠道蠕动,帮助改善便秘,而且,寡醣还有利于双岐杆菌增殖,从而帮助改善肠内菌群环境。
黑豆食用过多,营养过剩,堆积在体内,久而久之就加重肠胃的负担,引起肠胃部位的病变;还有就是空腹不能食用黑豆,黑豆中的高纤维素不容易被消化,容易损害胃壁和肠道;肠胃不适的人也尽量避免食用黑豆,以免加重肠胃的负担;痛风者不能吃,因为黑斗笠含有大量的豆类嘌呤,会加重病情的恶化。
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