香椿芽苗菜是什么

香椿芽苗菜属高级蔬菜，不但香味浓郁、营养可口，还有很高的营养价值和药膳价值。具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档特色芽菜，可作香料、调料、配菜，可炒食、凉拌、油炸、腌制等。